آموزش تهیه بیسکویت عصرانه شکل برگ پاییزی 

بیسکویت پاییزی به شکل برگ را میتوانید در زیر تعلیم مشاهده نمایید و از مزه بسیار مفید آن لذت کامل ببرید. ما برایتان توصیه ویژه داریم. این برگ هاي پاییزی, در عین حالا که بسیار جذاب میباشند, مزه خیلی خوبی هم دارند. می‌توانید آنها را برای دورهمی هاي خانوادگی درست کرده و با چای برای مهمان هایتان سرو کنید.

مواد لازم

1/2 پیمانه کره
1/2پیمانه شکر قنادی
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
2 پیمانه آرد کامل
3/4 پیمانه نمک
رنگ غذای قرمز, سبز, زرد و نارنجی

طرز تهیه

کره را با هم‌زن برقی هم بزنید تا کاملا لطیف و سفید شود. سپس شکر را افزوده و 2 دقیقه دیگر هم بزنید. عصاره وانیل را نیز افزوده و به هم زدن ادامه دهید.

در یک کاسه جداگانه, آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را به تدریج به مخلوط کره بیفزایید.

مواد را تا زمانی هم بزنید که شکل خمیر به خود بگیرند.

خمیر را به 4 بخش مجزا تقسیم کنید. روی هر چانه یک قطره رنگ غذا بریزید و ورز دهید تا خمیر کاملا رنگی شود.

همین کار را با سه چانه دیگر خمیر با رنگ هاي مجزا تکرار کنید.

خمیرها را با هم مخلوط کنید اما مراقب باشید که رنگ ها ماهیت خود را از دست ندهند.

خمیری که ترکیب چندین رنگ به صورت ابروباد هست را درون کیسه پلاستیکی قرار دهید.

آن را یک ساعت در یخچال بگذارید.

پس از خارج نمودن خمیر از یخچال, آن را به کلفتی یک سانتی متر پهن کرده و با قالب شکل برگ, برش دهید.

برگ ها را درون سینی فر که از گذشته چرب کرده‌اید, بچینید.

با چاقوی مخصوص برش کره, روی برگ ها شیار ایجاد کنید.

انها را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شوند.

سپس به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتی گراد بپزید.