پارس ناز پورتال

قاصدک 24

آموزش تهیه گوشت قلقلی همراه با پنیر

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش تهیه گوشت قلقلی همراه با پنیر

آموزش تهیه گوشت قلقلی همراه با پنیر 

طرز تهیه غذایی خوشمزه از گوشت که پنیر فراوانی  نیز همراه آن است. گوشت قلقلی سریع و راحت آماده می شود و بسیار خوش طعم نیز هست. در این مطلب روش تهیه نوعی میت بال مکزیکی را برایتان آموزش داده ایم که با چیپس ذرت و پنیر فراوان تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. پیشنهاد می کنیم حتما آن را یک بار در خانه درست کرده و میل کنید.

 

مواد لازم:

۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک سوم پیمانه پیاز خرد شده
یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
۱ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه چیپس تورتیلا
۲۰۰ گرم پنیر (جَک چیز)
روغن گیاهی

 

برای تزئین:

سالسا
گشنیز
خامه ترش
آموزش تهیه گوشت قلقلی همراه با پنیرطرز تهیه:

1-در یک کاسه، همه مواد به غیر از پنیر و روغن گیاهی را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

 

2-به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته در دست قلقلی کنید. سپس، در کف دست سطح آن را صاف نمایید. یک مکعب از پنیر را در میان آن قرار داده و دوباره در دست گرد کنید تا پنیر در میانه آن پنهان شود.

 

3- همین کار را با همه مواد تکرار کرده و پس از آماده شدن میت بال ها، روغن را درون یک قابلمه متوسط و روی حرارت زیاد، داغ کنید.

 

4-میت بال ها را پس از داغ شدن روغن، درون آن بریزید تا کاملا طلایی شوند.

 

5- پس از پختن و سرخ شدن، آن ها را از تابه خارج کرده و با سالسا، گشنیز و خامه ترش تزئین کرده و سرو کنید.