پارس ناز پورتال

قاصدک 24

آموزش درست کردن کباب لاپلو خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش درست کردن کباب لاپلو خوشمزه

آموزش درست کردن کباب لاپلو خوشمزه 

برای شـما طرز تهیه بهترین کباب بنام لاپلو را داریم کـه بسیار خوشمزه اسـت  و یک غذای اصیل ایرانی نیز می باشد. پس باهم آنرا درست کنیم. این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می‌باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز بـه خورد برنج میرود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می‌باشد.

 

مواد لازم برای کباب لا پلو :

 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم 
 پیاز ۲ شماره 
زعفران غلیظ   ۲ قاشق غذاخوری
 ماست چکیده  ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل بـه مقدار لازم 
برنج ۳/۵ پیمانه 

 طرز تهیه کباب لا پلو :

ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آنرا بگیرید و بـه گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.

 

برنج را آب کش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و بـه دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه هاي گوشت و برنج بستگی بـه حجم و مقدار گوشت شـما متفاوت اسـت.

 

لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می‌گذاریم.

 

نوش جان. امیدوارم شـما هم درست کنید و لذت ببرید.