پارس ناز پورتال

قاصدک 24

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم 

امروز طرز پخت یک کیک خوشمزه و خوش عطر را برای شما داریم که از مرغ و پنیر درست می شود و بسیار خوش طعم است. در این مطلب طرز تهیه کیک مرغ پنیری را به شما آموزش می دهیم. این یک غذای متفاوت است که به شما پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید.

 

مواد لازم:

آرد 2 پیمانه
شکر 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
خامه 3 چهارم پیمانه + میزان لازم برای تزیین
کره (خرد شده) 1 پیمانه
مرغ (سینه (یا کالباس)) دو قطعه
پیازچه 1 سوم پیمانه
پنیر چدار 1 پیمانه

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعمطرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 240 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

 

آرد ،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3 بار الک کنید تا هوا خورده و سبک شود.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعمکره را برش داده و به مواد خشک اضافه کنید و با دست خود آن را هم بزنید تا کره و آرد مخلوط شوند.شکر را نیز به مواد بیفزایید و هم یزنید.نیازی نیست تکه های کره آب شوند.فقط مخلوط کردن کافیست.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعممرغ (یا ژامبون مرغ) را به صورت نوارهای باریک ببرید و با بیفتک به خوبی بکوبید تا له شود. سپس آن را مقداری کره سرخ کنید و نمک و فلفل زده و به صورت ریز خرد کنید. پیازچه را نیز ریز خرد کنید.حال مرغ و پیازچه را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعمپنیر را رنده زده و به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.حال خامه را کم کم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر را با چاقو به چند قسمت تقسیم کرده و روی همه قسمتها کمی خامه بزنید.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

حال کیک را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر بپزید.
آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعم

آموزش پخت کیک مرغ پنیری خوش طعمنکات:
1) در صورت تمایل کیک را با مرغ طبخ کنید.

 

2) ممکن است کیک شما تا 2 یا 3 بربر میزان مطرح شده خامه نیاز داشته باشد.

 

3) در صورت تمایل به مرغ بعد از سرخ شدن کمی زعفران هم بزنید.

 

4) این کیک را با گوشت هم میتوان پخت.