آموزش تهیه کیک تخم مرغی خوشمزه و عالی

آموزش تهیه کیک تخم مرغی خوشمزه و عالی 

امروز برای شما طرز تهیه کیکی را داریم که فقط با بهره گیری از یک عدد تخم مرغ می‌توان آن را درست کرد و بسیار نیز خوشمزه هست. تا حالا شده هوس کیک کنید در یخچال را باز کنید اما فقط یک عدد تخم مرغ داشته باشید؟ برا من که خیلی پیش آمده هست.

مواد لازم برای کیک یک تخم مرغی :
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
آرد 1 و ½ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
شکر 1 پیمانه
وانیل کمی
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک یک تخم مرغی :
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بکینگ پودر 3 بار الک کنید.
تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجم آن سه برابر و غلیظ و کشدار شود. شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.

من مواد را دو برابر کردم و کیک را به شکل زبرا درست کردم.برای مدل زیرا مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم داخل یکی از ظرف ها دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک کردم و داخل آن یکی ظرف دو قاشق غذاخوری آرد الک کردم. مواد را با قاشق کاملاً مخلوط می‌کنیم با دو تا ملاقه همۀ اندازه شروع می‌کنیم از مرکز ظرف به ترتیب مواد را روی همه ي ریختند.

به ملاقه کاکائویی و یک ملاقه ساده به همین ترتیب ادامه می‌دهیم وقتی همه ي مواد را ریختیم با چاقو یا خلال دندان از مرکز به سمت بالا شکل ایجاد میکنیم و برعکس هم میتوانید اینکار انجام دهید یعنی با خلال از بالا به سمت مرکز کیک، و شکل درست میکنیم.

اگر هم دوست نداشتید مدل زیرا را میتوانید به صورت ساده کیک را درست کنید و از کشمش و گردو داخل کیک بهره گیری کنید.
با همان دستور اصلی یعنی یک تخم مرغ هم می‌توانید مدل زبرا را درست کنید حتماً نباید مواد دو برابر شود.