ضرورت تامین آهن در بدن نوزادان برای رشد

ضرورت فراهم سازی آهن در بدن نوزادان برای رشد 

نوزادان برای رشد حتما به آهن نیاز دارند و در تغذیه آنها حتما باید به فراهم سازی آهن در بدنشان دقت شود، آهن یکی از مواد ضروری بدن کودکان هست.شروع خطر کمبود آهن در کودکان در حدود یک سالگی هست. مصرف چندان شیرگاو می تواند با کمبود آهن مرتبط باشد، زیرا شیر میزان آهن بسیار کمی داشته و در پیشگیری از جذب آهن موثر هست.

آهن یکی از مواد ضروری برای رشد و نمو مناسب کودکان هست و کمبود آن می ‌تواند تاثیراتی منفی بر روند رشد انها بگذارد. بنابراین والدین باید دقت داشته باشند که رژیم خوراکی فرزندشان حاوی مقدار کافی آهن باشد، در غیر این صورت کودک ممکن هست دچار مشکلی به نام فقر آهن شده و کم ‌خونی فقرآهن را نیز تجربه کند.

بیشترین میزان آهن، در هموگلوبین موجود در گلبول قرمز هست که وظیفه اصلی آن حمل اکسیژن از ریه به بافت‌ ها هست. اگر آهن کافی به بدن نرسد گلبول قرمز به میزان کافی ساخت نمی ‌شود و در نتیجه فقر آهن پدید می‌آید.کمبود این ماده در بدن موجب خستگی، مشکلات تنفس، کاهش فعالیت بدنی و بروز مشکلاتی در یادگیری کودکان می ‌شود که می ‌تواند عواقب زیادی داشته باشد.

امروزه با تغذیه ي صحیح، فقر آهن در کودکان کمتر دیده می ‌شود اما در برخی مناطق هنوز هم این مشکل شایع هست و به همین علت باید مکمل ‌هاي آهن به صورت قطره ‌هاي خوراکی برای کودک مصرف شود تا نیاز وی به آهن برطرف شود.نوزاد تا حدود شش ماهگی، از ذخیره‌هاي آهن موجود در بدن خود بهره گیری می ‌کند اما بعد از آن باید برنامه خوراکی او طوری تنظیم شود که مواد حاوی آهن در آن گنجانده شود.

شروع خطر کمبود آهن در کودکان در حدود یک سالگی هست. مصرف چندان شیرگاو می تواند با کمبود آهن مرتبط باشد، زیرا شیر میزان آهن بسیار کمی داشته و در پیش گیری از جذب آهن موثر هست. علائم کمبود آهن شامل خستگی، رنگ پریدگی، کج خلقی، کاهش اشتها و ضربان قلب سریع هست. خوراندن موادغذایی غنی از آهن به کودک نوپا می تواند در پیشگیري از بروز این شرایط خوب باشد. نیاز پیشنهاد شده هرروز آهن برای یک کودک ۳ ساله ۷ میلی گرم هست.

چه میزان آهن مورد نیاز هست؟

برای رشد و تکامل کودک باید مقدار ثابتی آهن در رژیم خوراکی‌اش وجود داشته باشد؛ کودکان 7 تا 12 ماهه 11 میلی‌ گرم، یک تا 3 ساله 7 میلی ‌گرم، 4 تا 8 ساله 10 میلی ‌گرم، 9 تا 13 ساله 8 میلی ‌گرم، دختران 14 تا 18 ساله 15 میلی‌ گرم و پسران در این سنین 11 میلی‌ گرم آهن به صورت هرروز احتیاج دارند.فقر آهن در کودکان,درمان کم خونی فقر آهنسبزیجات برگ سبز از جمله اسفناج، برگ چغندر و کلم کیل حاوی سطوح بالایی از آهن می باشند

مواد خوراکی سرشار از آهن برای کودکان

گوشت قرمز
جذب آهن از منابع خوراکی حیوانی بسیار موثرتر از موادغذایی گیاهی هست، بنابراین بهره گیری ي کودکان نوپا از گوشت قرمز می تواند گزینه خوبی باشد. مصرف ۸۵ گرم از گوشت گاو ۲.۲ تا ۳ میلی گرم آهن دارد.

لوبیاها و عدس ها

یک فنجان لوبیا سیاه ۳.۶ میلی گرم آهن برای بدن فراهم می‌کند. عدس ها نیز ۶.۶ میلی گرم آهن در هر فنجان دارند. همین طور سایر لوبیاها نیز ارزش خوراکی مشابهی دارند.

غلات و دانه هاي غنی شده با آهن
تعداد زیادی از غلات صبحانه و نان ها، غنی شده با آهن می باشند، برای اطمینان می‌تواند به برچسب روی محصول رجوع کنید. غلات کامل و نان هاي تهیه شده از غلات کامل نیز به طور طبیعی مقدار قابل توجهی آهن دارند. جودوسر نیز از غنی ترین منابع آهن به حساب می آید، به طوریکه هر یک فنجان از این ماده خوراکی حاوی ۲ میلی گرم آهن هست.

سبزیجات برگ سبز
سبزیجات برگ سبز از جمله اسفناج، برگ چغندر و کلم کیل حاوی سطوح بالایی از آهن می باشند. یک فنجان اسفناج پخته شده اکثر از ۶ میلی گرم آهن دارد. همین طور همین میزان از کلم کیل پخته شده ۱ میلی گرم آهن دارد.

لوبیا سویا
لوبیا سویا منبعی غنی از آهن به حساب می آید. یکی از راه هاي آسان برای دسترسی به فواید خوراکی سویا، مصرف توفو در رژیم خوراکی هست. یک فنجان توفوی سفت ۴ میلی گرم آهن دارد. همین طور بهره گیری از لوبیا سویا سبز نیز بسیار خوب خواهد بود. مصرف یک فنجان لوبیا سویا حاوی ۷ میلی گرم آهن هست.

میوه خشک شده
 به گزارش پارس ناز کشمش، آلو سیاه و زردآلو به صورت خشک شده میزان بالایی آهن دارند و می تواند میان وعده ي مناسبی برای کودکان سه ساله باشد. همین طور نصف فنجان کشمش ۱.۵ میلی گرم آهن برای بدن فراهم می‌ کند. همین میزان از زردآلو خشک شده حاوی ۱.۸ میلی گرم آهن هست. آلو سیاه خشک شده نیز ۰.۸ میلی گرم آهن در هر نصف فنجان دارد.

مغزهای آجیل و دانه ها
مغزهای آجیل و دانه ها میان وعده هاي خوبی برای کودکان نوپا به حساب می آیند و میزان بالایی آهن دارند. بادام هندی غنی از آهن بوده و نصف فنجان از آن حاوی ۵ میلی گرم آهن هست. پسته نیز ۲.۵ میلی گرم آهن، دانه هاي آفتابگردان ۳.۲ میلی گرم آهن و دانه هاي کدوتنبل ۱۰ میلی گرم آهن در هر نصف فنجان دارند.