پارس ناز پورتال

قاصدک 24

طرز تهیه دسر انار ژله ای خوشمزه و عالی

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه دسر انار ژله ای خوشمزه و عالی

طرز تهیه دسر انار ژله ای خوشمزه و عالی 

برای شما آموزش تهیه دسر خوشمزه و عالی انار ژله ای را قرار داده ایم تا بهترین پیش غذا را درست کنید و در کنار خانواده میل نمایید. انار یکی از میوه هایی است که هم در خیلی غذاها و هم در تعداد زیادی از دسر ها می توانیم از آن استفاده کنیم. حالا که فصل انار تمام نشده، در این مطلب طرز تهیه دو دسر هیجان انگیز را با انار به شما آموزش می دهیم.

 

مواد مورد نیاز:

ژلاتین: 2 ساشه
انار (دانه شده) 2 پیمانه
آب انار (سرد): 2 پیمانه
شکر: یک دوم پیمانه

طرز تهیه دسر انار ژله ای خوشمزه و عالیروش تهیه:
1- ژلاتین را به تدریج درون آب انار حل کرده و به مدت 1 دقیقه کنار بگذارید. سپس آب انار داغ را به آن افزوده و روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش (روش بن ماری) قرار داده تا ذرات پودر ژلاتین کاملا حل و مایه شفافی حاصل شود. بعد شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

 

2- کف کاسه ای را با روکش نایلونی بپوشانید. سپس مقداری انار داخل آن بریزید، بعد مایه ژلاتینی را به آن اضافه کرده و روکش را به سمت بالا به صورت گرد جمع کنید و ببندید. سپس آن را داخل یخچال بگذارید تا بگیرد.

 

3- ژله را از روکش جداکرده و تاج انار را روی آن بگذارید.