پارس ناز پورتال

قاصدک 24

طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی و خامه خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی و خامه خوشمزه

طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی و خامه خوشمزه 

از کشور ایتالیا برای شما غذا و خوراکی های خوشمزه و عالی را داریم که طعم تندی دارد و گوجه زیادی نیز در آن به کار رفته است.

 

مواد لازم :

۲۳۰ گرم پنه پاستا
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده
۱ حبه سیر رنده شده
نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
۱ قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه آب
۱٫۵ پیمانه سس گوجه فرنگی
نصف پیمانه خامه
طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی و خامه خوشمزهطرز تهیه:

1-یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی داغ کنید.

 

2-پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا پیازها سبک شوند.

 

3-سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.

 

4- آب، ریحان خشک، پرک فلفل قرمز و نمک را بیفزایید. اجازه دهید دو دقیقه نیم جوش شود.

 

5- خامه را افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله، سس باید کاملا لطیف باشد.

 

6-پنه پاستای آبکش شده را به سس بیفزایید و هم بزنید تا همه سطح پاستا را بپوشاند.

 

7-در تابه را بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه جوش خورده و پاستا به طور کامل نرم شود.

 

8-غذا را با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.