آموزش تهیه مینی پیتزای خوش طعم و عالی 

روش تهیه مینی پیتزای خوش طعم را در قالب کاپ کیک برای شما عزیزان گرد آوری کرده ایم که میتوانید آن را در زیر یاد بگیرید. لذت آشپزی را با پخت پیتزا تجربه کنید. مینی پیتزا از مجموعه دستور غذایی هـای مارتا استوارت است که ما، دستور پخت این غذا را برایتان تدارک دیده ایم. برای تهیه ی آن از قالب کاپ کیک و خمیری که به‌ صورت خانگی و یا از بیرون تهیه شده استفاده می کنیم.

طرز تهیه:

1- فر را روی ۴۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. قالب شش تایی کاپ کیک را با روغن زیتون چرب کنید. روی یک سطحی که آردپاشی شده است، هر خمیر را با وردنه به دایره هایی با دور ۱۵ سانتی متر تبدیل کنید. هر خمیر را داخل قالب فشار دهید تا به ته و اطراف قالب بچسبد. روی آن نمک و فلفل بپاشید.

2- روی هر قالب ۱ قاشق چایخوری پنیر و ۱ قایق چایخوری گوجه فرنگی «تکه شده» بریزید. در این مرحله میتوانید هر مادۀ غذایی دلخواهتان را اضافه کنید و سپس روی آن دوباره پنیر و گوجه را اضافه کنید. قالب ها را حدود ۱۲ دقیقه داخل فر بگذارید تا پیتزاها طلایی و ترد شوند. بعد از بیرون آوردن از فر، ۲ دقیقه صبر کنید سپس پیتزاها را از قالب جدا کنید.

نکاتی در رابطه با این دستورالعمل :

1- قالب هـای کاپ کیک استاندارد معمولاًً ۶ تایی یا ۱۲ تایی هستند. اگر میخواهید ۶ پیتزا را در قالب هـای ۱۲ تایی درست کنید، بین آن ها فضای خالی بگذارید. قالب هـای نچسب راحت تر هستند اما لزوماً مورد نیاز نیستند. قالب هـای نازک معمولاًً موجب سوختن می شوند.

2- برای چرب کردن قالب ها از روغن زیتون ارگانیک استفاده کنید ، محصولات ارگانیک سلامت غذایی بیشتری دارند.