خوراک گلابی و ماهی یک غذای خاص و لذیذ هست که می توانید طبق فرمان زیر آن را تهیه نمایید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای خوراک ماهی :
فیله ماهی 6 تكه 200 گرمی
نمک و فلفل به میزان لازم
لیموترش ورقه اي خرد كرده 2 شماره
برنج قهوه اي 300 گرم
سیب خرد كرده 1 شماره
گلابی خرد كرده 1 شماره
كره 50 گرم
روغن برای سرخ كردن به میزان لازم
كنجد برای روی میوه ها 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه خوراک ماهی :
ماهی را در مخلوط نمک, فلفل و لیموترش بخوابانید و یک ساعت در یخچال نگه دارید. برنج را بشوئید و به شكل كته بپزید.
آنوقت سیب و گلابی را در كره تفت دهید و ماهی را سرخ كنید.
اکنون كته را در ظرف مناسبی بكشید, ماهی را كنار آن بگذارید و با میوه و كنجد بیارائید.
تذکر; در صورت مد نظر می توانید خوراک ماهی را با لوبیا سبز و قارچ میل كنید.