تهیه قهوه مدرن و بینظیر اگنوگ Eggnog Coffee Latte
مواد لازم :
شکر ۳/۱ پیمانه
شیر ۴ پیمانه
خامه ۲/۱ پیمانه
شکر ۳ قاشق سوپ خوری
قهوه اسپرسو ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۲ عدد
سیروپ وانیل به مقدار کم
طرز تهیه قهوه اگنن (Eggnon) :
ابتدا ۳/۱ پیمانه شکر را با زرده های تخم مرغ با هم زن برقی هم بزنید تا مایع لیمویی رنگی بدست آید .
سپس به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا مایع غلیظ شود و به قاشق بچسبد. سپس آن را از روی حرارت بردارید .
حال سفیده ی تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند ، سپس ۳ قاشق سوپخوری شکر را به آن اضافه کنید و با همزن آنقدر هم می زنیم تا سفیده فرم بگیرد .
در مرحله بعد سفیده را به مخلوط زرده اضافه کنید و در حین هم زدن بقیه مواد یعنی خامه و تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت در طبقه بالای یخچال قرار دهید .
پس از پایان ۴ ساعت مایه را در فنجان ریخته و روی آن خامه فرم گرفته را ریخته و سرو کنید
جدید ترین مطالب
مطالب مرتبط آموزش آشپزی
- بیوگرافی محسن چاوشی و همسر و فرزندش | حواشی زندگی هنری او
- بیوگرافی هومن برق نورد و همسرش | عکس های شخصی
- عکس و اسامی بازیگران سریال بی نشان | ماجرای داستان
- معرفی بهترین مارک لوازم تحریر خارجی و ایرانی
- بهترین روش خرید بسته اینترنت
- خشکی پوست صورت نشانه چیست؟
- تفاوت کولر گازی و روفتاپ پکیج چیست؟
- نحوه کندن کاغذ دیواری قدیمی از روی دیوار
- کولر گازی پرتابل؛ سیستم خنک کننده همراه
- مهتابی ضد انفجار, راهحلی ایمن برای روشنایی در محیطهای خطرناک
- عکس و اسامی بازیگران سریال جیران | داستان و ماجرای تاریخی و عاشقانه
- بیوگرافی سپند امیرسلیمانی از کودکی تا ازدواج | عکس
- بیوگرافی محمد هادی کریمی کارگردان و نویسنده
- «آسمان غرب»؛ تصویری درخشان از یک قهرمان جنگ
- چطور هتل های رامسر را با کمترین هزینه رزرو کنیم؟