مواد لازم:
خیار بزرگ
2 شماره
پیازچه خرد شده
1/2 فنجان
نمک
1/2 قاشق چایخوری
شوید خشک
1 قاشق چایخوری
ماست پر چرب
450 گرم
مخصوص 4 نفر
طرز تهیه:
خیار ها را پوست بکنید، از طول نصف کنید ، دانه هایش را در آورید سپس خرد کنید.
تمام مواد را در مخلوط کن پوره کنید سپس بگذارید 1 ساعت در یخچال سرد شود.
روی سوپ رابا شوید تازه یا ورقه هاي تربچه تزئین کنید.