آموزش درست کردن مسقطی قالبی خوشمزه 

مسقطی را در منزل درست کنید و از این شیرینی بسیار خوشمزه و شکیل نهایت لذت را ببرید. برای پذیرایی مهمانی ها نیز برترین انتخاب هست. 

مواد لازم برای مسقطی قالبی :

طرز تهیه مسقطی قالبی :

تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل میکنیم و از صافی رد میکنیم تا گلوله نشود.

پودر ژلاتین را داخل چند قاشق آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کرده تا شفاف شود.

مواد را روی حرارت قرار داده و مرتب هم میزنیم.

وقتی مواد غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم  تا سفت شود. قالب را کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام و یا ترافل تزئین می‌کنیم.

بعد از چند ساعت داخل یخچال مسقطی آماده میشود و به راحتی از قالب جدا می‌شود.