آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال شیرینیهای خوشمزه و در عین حال سالم میگردید؟ آیا میخواهید بدون نگرانی از مصرف مواد قندی و چربیهای اضافی، دسرهای رژیمی و خوشطعم درست کنید؟ انتخاب مواد اولیه سالم و طبیعی کلید اصلی این معادله است.
به همین منظور، روغن کنجد و شیره انگور به عنوان مواد اولیهای سالم و مغذی، همان افزودنی گمشده شما برای تهیه انواع دسر و شیرینی است که تفاوت زیادی در طعم و خواص شیرینیهای شما ایجاد میکند. به همین دلیل در این نوشتار، شما را با دستور پخت سریع و آسان برای تهیه دو نوع شیرینی رژیمی آشنا خواهیم کرد که میتوانید به راحتی در کمتر از ۳۰ دقیقه آنها را تهیه کنید. پس تا پایان این مقاله با ما بمانید!
برای تهیه شیرینیهای رژیمی خوشمزه و سالم، استفاده از مواد اولیه طبیعی و سالم اهمیت ویژهای دارد. یکی از بهترین گزینهها برای پخت شیرینیها، روغن کنجد است. این روغن که سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتیاکسیدانهاست، نه تنها به بهبود طعم شیرینیها کمک میکند، بلکه خواص درمانی فراوانی دارد.
از طرفی، روغن کنجد در مقایسه با دیگر روغنها، انتخابی سالمتر برای پخت و پز است. علاوه بر آن، خرید شیره انگور به عنوان شیرینکنندهای طبیعی و فاقد قندهای مصنوعی، گزینهای مناسب برای اضافه کردن به دستورهای پخت شیرینیهای رژیمی است. این شیره با طعم شیرین و ملایم خود، جایگزینی عالی برای شکر است و به حفظ سلامتی کمک میکند.
در انتخاب این مواد اولیه، دقت در خرید از منابع معتبر بسیار مهم است. خرید روغن کنجد از برندهای معتبر تضمینکننده کیفیت و خلوص روغن است، همچنین شیره انگور نیز باید بهصورت ارگانیک و بدون مواد افزودنی تهیه شود تا از خواص طبیعی آن بهرهمند شوید.
به یاد داشته باشید که استفاده از این مواد، علاوه بر طعم خوب، به شما این اطمینان را میدهد که شیرینیهایتان سالمتر و مقویتر خواهند بود. برای داشتن دسرهایی خوشمزه و رژیمی، هیچچیز بهتر از این دو ماده خوش طعم نیست.
یکی از شیرینیهای رژیمی و سریع که میتوانید با خرید روغن کنجد تهیه کنید، کیک اسفنجی با شیره انگور است. این کیک خوشمزه تنها در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود و بهعنوان دسر یا میانوعدهای سالم مناسب است.
روغن کنجد یکی از روغنهای گیاهی است که بهدلیل خواص فوقالعادهاش در آشپزی و سلامتی بسیار محبوب بوده و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و آنتیاکسیدانها است که میتواند به بهبود سلامت قلب کمک کند و کلسترول بد خون را کاهش دهد.
علاوه بر این، روغن کنجد بهعنوان یک منبع غنی از کلسیم و آهن شناخته میشود که به تقویت استخوانها و پیشگیری از بیماریهای استخوانی کمک میکند. این روغن همچنین خاصیت ضد التهابی داشته و به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک میکند. استفاده از روغن کنجد در پخت و پز، بهویژه در تهیه شیرینیها و دسرها، نهتنها طعم بینظیری به غذا میدهد، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش میدهد.
مواد لازم:
مواد لازم |
مقدار |
آرد سفید |
۲۵۰ گرم |
تخممرغ |
۴ عدد |
شیره انگور |
۱/۲ پیمانه |
روغن کنجد |
۱/۲ پیمانه |
شیر |
۱/۴ پیمانه |
پودر قند |
۱/۴ پیمانه |
بکینگ پودر |
۱ قاشق چایخوری |
وانیل |
۱ قاشق چایخوری |
نمک |
۱/۴ قاشق چایخوری |
پوست لیمو یا پرتقال رندهشده |
۱ قاشق چایخوری |
برای شروع، ابتدا قالب کیک را آماده کنید و برای پیش گرمایش فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. این مرحله خیلی مهم است اگر پیش گرمایش را انجام ندهید کیک شما پف نمیکند و خمیر خواهد شد! در مرحله بعد، آرد، پودر قند، بکینگ پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس تخممرغها را با شیره انگور هم بزنید تا یکدست شوند و روغن کنجد و شیر را به آن اضافه کنید.
در مرحله آخر، ترکیب مواد خشک را به مواد مایع اضافه کنید و مخلوط کنید و مواد را در قالب ریخته و در فر قرار دهید تا کیک به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزد.
بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کمی سرد شود و سپس آن را سرو کنید. با استفاده از روغن کنجد و شیره انگور در این دستور پخت، یک دسر رژیمی و سالم آماده کردهاید که علاوه بر طعم عالی، دارای خواص مفیدی نیز هست. نوش جان!
پودینگ با شیره انگور نیز یکی دیگر از دسرهای رژیمی است که به راحتی و در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود. در این دستور پخت، شیر را با شیره ترکیب کرده و بهوسیله نشاسته ذرت، غلظت آن را تنظیم میکنید. این پودینگ، که بهعنوان دسر سرد سرو میشود، طعمی خوشمزه و شیرین دارد و علاوه بر خواص شیره انگور، از مزایای شیر و نشاسته ذرت نیز بهرهمند است.
شیره انگور به عنوان یک ماده طبیعی، خواص زیادی دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای دسرهای رژیمی تبدیل میکند. این شیره غنی از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و خاصیت ضد التهابی دارد. در این دستور، استفاده از شیره انگور علاوه بر اینکه طعمی طبیعی و خوشمزه به پودینگ میدهد، شما را مطمئن میسازد که از مواد سالم و مفید استفاده میکنید.
مواد لازم:
مواد لازم |
مقدار |
شیر |
۲ پیمانه |
شیره انگور |
۱/۴ پیمانه |
نشاسته ذرت |
۲ قاشق غذاخوری |
وانیل |
۱ قاشق چایخوری |
کره |
۱ قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو (اختیاری) |
۱ قاشق غذاخوری |
مغز گردو یا بادام خردشده |
به میزان دلخواه |
در ابتدا مواد خشک را با یک دیگر مخلوط نموده و سپس آنها را الک کنید. شیر را در یک قابلمه با شیره انگور ترکیب کرده و به آرامی حرارت دهید. پس از آن، مواد خشک را به آن اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید تا کمی غلیظ شود. در مرحله بعد، وانیل و کره را به ترکیب اضافه کرده و هم بزنید. حالا وقت آن است که زیر آن را خاموش نمایید تا از حرارت بیفتد. این پودینگ را با مغز گردو یا بادام خردشده سرو کنید.
برای تهیه شیرینیهای خانگی سالم، توجه به کیفیت مواد اولیه از اهمیت ویژهای برخوردار است. خرید روغن کنجد از برندهای معتبر و قابل اعتماد، این اطمینان را به شما میدهد که از روغنی با کیفیت و طبیعی برای پخت شیرینیها استفاده میکنید. همچنین، در هنگام خرید شیره انگور، بهتر است به جستجو برای محصولاتی که فاقد افزودنیهای شیمیایی و قندهای مصنوعی هستند، توجه کنید.
شما میتوانید برای خرید روغن کنجد و شیره انگور با کیفیت و طبیعی، به وبسایت معتبر محصولات کنجدی ترنگ اردکان مراجعه کنید. این سایت انواع محصولات سالم و ارگانیک را بهصورت مستقیم از تولیدکنندگان معتبر عرضه میکند و ضمانت اصالت کالا را ارائه میدهد.
شیرینیهای رژیمی با استفاده از مواد اولیه سالم و طبیعی مانند روغن کنجد و شیره انگور نهتنها به شما این امکان را میدهند که از طعمهای خوشمزه و مقوی لذت ببرید، بلکه سلامتی شما را نیز حفظ میکنند. با انتخاب این مواد، میتوانید شیرینیهای خانگی سالم و خوشمزهای تهیه کنید که سریع آماده میشوند و با هر لقمه، طعم لذتبخش آنها شما را شگفتزده خواهند کرد!