آموزش درست کردن کوکی گردویی خوشمزه 

کوکی یک نوع شیرینی بسیار لذیذ هست که در سراسر دنیا طرفدار دارد، ما امروز طرز تهیه کوکی گردویی را تعلیم میدهیم. 

مواد لازم برای کوکی گردویی :
آرد ۴۲۵ گرم
کره ۱۵۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
شیر ۱۲۵ گرم
پودرقند ۲۲۵ گرم
پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۳ شماره
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
گردو نگینی شده ۲۰۰ گرم
کشمش ۱۶۰ گرم

طرز تهیه کوکی گردویی :
ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با پودرقند الک شده بزنید تا رنگ آن روشن شود. روغن و بعد تخم مرغ ها را همراه وانیل اضافه کنید و با همزن بزنید.شیر را اضافه کنید و بعد آرد الک شده به همراه پودرکاکائو و بکینگ پودر اضافه کنید با قاشق بزنید تا کاملا یکدست شود.

در پایان گردو و کشمش را اضافه کنید «هرچقدر گردو اکثر باشد لذیذ تر هست»با اسکوپ بستنی قالب بزنید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید چون تغییر شکل می‌دهد .داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار بدهید.این رسپی حدود ۴۰ عددکوکی به شما می‌دهد.

واقعا لذیذ هست. بافت کیک مانندی دارد و اصطلاحا کوکی به آن می‌گویند «گرچه خارجی ها هم به آن کوکی میگویند» خوشنود بودم. انشاالله شما هم درست کنید و لذت ببرید.