ورزشکارانی که در شغل رستوران داری هم ستاره اند 

تعداد زیادی از ورزشکاران و چهره هاي ورزشی ایران میباشند که سراغ رستوران داری رفته اند،گویا اینکار درآمد خوبی را نصیب افراد می کند.شغلی که در سال‌ هاي جدید به شدت در بین فوتبالی‌ ها و گرچه ورزشکاران بعضی رشته‌ هاي دیگر درسال‌هاي جدید مرسوم شده و هر روز به تعداد آن افزوده میشود رستوران‌داری هست.

خیلی ازچهره‌هاي مطرح ورزش ایران که شاید ملاقات آن ها از نزدیک برای خیلی ازمردم یک رویا محسوب میشود در رستوران خود پذیرای مردم میباشند و به نوعی از شهرتی که دارند دراین راه بهره گیری می کنند.در سال‌هاي جدید یکی از بحث‌هاي روزمره میان علاقه‌مندان به فوتبال و مردمی که حتی خیلی فوتبال را دنبال نمی کنند

درآمد میلیاردی بازیکنان و مربیان فوتبال هست. با این‌ که خیلی از بازیکنان شاغل در فوتبال ایران هرساله ساله} قراردادهای نجومی می‌بندند و جزو قشر مرفه جامعه محسوب میشوند دیدنی هست بدانید انها به فکر مشاغل دیگری خارج از زمین فوتبال هم میباشند. شغلی که در سال‌هاي جدید به شدت در بین فوتبالی‌ها و گرچه ورزشکاران بعضی رشته‌هاي دیگر درسال‌هاي جدید مرسوم شده و هر روز به تعداد آن افزوده می شود رستوران‌داری هست.

خیلی ازچهره‌هاي مطرح ورزش ایران که شاید ملاقات آن ها از نزدیک برای خیلی ازمردم یک رویا محسوب می شود در رستوران خود پذیرای مردم میباشند و به نوعی از شهرتی که دارند دراین راه بهره گیری می کنند. گرچه بعضی چهره‌ها نیز بوده‌اند که در صنعت رستوران‌داری وارد شده اما در این پروژه شکست خوردند اگر چه این روزها بعضی اهالی فوتبال درآمد خوبی از این راه کسب میکنند و هر روز به تعداد شعبه‌هاي رستوران خود می‌افزایند.

فوتبالی‌هایي که ناکام شدند

در شرایطی که این روزها صنعت رستوران‌داری در بین اهالی فوتبال رونق گرفته دیدنی هست بدانید قبل از این نفراتی بوده‌اند که به این حوزه وارد شده اما ناکام مانده‌اند. مجتبی جباری، بازیکن سابق استقلال یکی از این دسته افراد بود که در یکی از مناطق شمالی تهران رستوران خود را افتتاح کرد اما بعد از مدتی به علت ناکامی در این حوزه تصمیم گرفت از این صنعت کنار بکشد.

همین طور افشین پیروانی کاپیتان سابق پرسپولیس و مدیر تیم‌ ملی فوتبال مدتی در منطقه فرحزاد تهران به رستوران‌داری مشغول شد و خیلی زود تصمیم به انصراف از اینکار گرفت. یحیی گل‌محمدی دیگر فردی بود که می توان وی را در فهرست ناکام‌هاي بخش رستوران‌داری دانست. بازیکن سابق تیم‌ ملی نیز بعد از مدتی رستوران‌داری تصمیم گرفت انصرافش را اعلام کند.

امیر قلعه‌نویی تجربه دوباره

پیروز‌ترین مربی تاریخ لیگ برتر ایران که هم‌اکنون در تبریز فعالیت می کند بعد از این‌ که یک‌ بار چند ‌سال قبل تصمیم گرفت رستوران خود را جمع کند یکی دو سالی هست که رستوران جدیدی را افتتاح کرده و در زمان حضورش در تهران سعی میکند شخصا میزبان میهمانانش در این رستوران باشد. امیر قلعه‌نویی در این‌ باره به شهروند میگوید همه ي وقت فوتبال را اولویت خودم قرار دادم

و معمولا اقدامی نکردم که به فعالیت فوتبالی‌ام ضربه بزند. بحث افتتاح رستوران توصیه پسرم هوتن بود. خودم این توصیه را بررسی و قبول کردم. همین حالا هم بیشتر کارهای رستوران را هوتن انجام میدهد به‌ ویژه در این یک‌ سالی که به تراکتورسازی آمدم. زمانی که در استقلال بودم بعضی پسرم را اذیت کردند اما خوشحالم که هم اکنون خیلی مفید رستوران‌داری میکند

و توانسته یک رستوران ایتالیایی هم برای خودش افتتاح کند. از مردم تشکر می کنم که در این چند وقت به خاطر من هم شده به رستوران می آیند اما باید بدانند فقط بحث مالی برای من مد نظر نیست.

فلافلی شغل عجیب فوتبالیست‌ها

شاید عجیب‌ترین اتفاق در بین تمام رستوران‌هاي لوکسی که ستاره‌هاي فعلی و قدیمی فوتبال در تهران و سایر شهرها افتتاح کرده‌اند، روی‌ آوردن بعضی از ستاره‌هاي ناکام به مغازه‌هاي ساندویچی هست. معروف ترین بازیکن در سال‌هاي قبل که خودش فلافلی افتتاح کرده، سعید حلافی، بازیکن سابق پرسپولیس هست.

او در زمره بازیکنانی بود که کارت معافیت‌شان باطل شده و به همین علت خیلی زود از صحنه فوتبال محو شد و در غرب تهران به خاطر اصلیت آبادانی‌اش مغازه فلافلی افتتاح کرد. حلافی که در قهرمانی پرسپولیس در جام حذفی ‌سال 1389 نقش داشت در این‌ باره میگوید بعد از اتفاقاتی که برای من رخ داد تصمیم گرفتم

در کنار بعضی از دوستانم فلافلی داشته باشم. مردم در زمان حضورشان در مغازه به من لطف داشتند اما هیچ‌وقت فکر نمی کردم از پرسپولیس به این جا برسم.» بیژن کوشکی، بازیکن سابق استقلال دیگر چهره فوتبالی هست که مغازه فلافلی افتتاح کرده و این روزها اثری از او در فوتبال دیده نمی شود.

احمدرضا عابدزاده از تهران تا متل قو

یکی از برترین دروازه‌بان‌هاي تاریخ فوتبال ایران که چند ‌سال قبل رستورانی در خیابان شریعتی تهران داشت و اغلب نیز خودش در مغازه برای پاسخگویی به مشتریانش حاضر بود، خیلی ناگهانی با وجود این‌ که خیل علاقه‌مندان به او هرشب در رستورانش تجمع میکردند، تصمیم به تعطیلی این مغازه گرفت. احمدرضا عابدزاده که تجربه مربیگری در چند باشگاه لیگ برتری مانند پرسپولیس و راه‌آهن را داشت،

چند سالی هست که از فوتبال فاصله گرفته و بار دیگر تصمیم گرفته رستوران‌داری را تجربه کند. فست‌فود عابدزاده این‌ بار در شمال کشور و در شهر متل قو افتتاح شد و هر روز میزبان علاقه‌مندان زیادی هست. عابدزاده که در بیشتر ماه‌هاي ‌سال ساعات زیادی را در رستورانش حضور دارد و به درخواست تصویر یادگاری با مردم هم پاسخ منفی نمیدهد،

درمورد سابقه‌اش در رستوران‌داری از تهران تا شمال به «شهروند» می گوید: «زمانی که در تهران رستوران داشتم، می گفتند چرا رستورانت شلوغ میشود؟ چرا جلوی رستوران می ایستی و با همۀ تصویر میگیری؟ من که نمی توانم بگویم چه کسی در رستوران بیاید و چه کسی نیاید. هر فردی هم که درخواست تصویر میکند، وظیفه خودم میدانم

اینکار را انجام دهم. به خاطر همین قیدش را زدم که در تهران باشم و به شمال رفتم. همین حالا خیلی راضی هستم و مردم خیلی به من محبت دارند. امسال هم از اوایل اسفند به متل قو آمدم و تا اواخر فروردین این‌جا میمانم چون محل زندگی و کارم شمال کشور هست.»

علیرضا حیدری فعال در تجارت

قهرمان سابق کشتی یکی از چهره‌هاي غیر فوتبالی پیروز در اساس تجارت و صنعت هست. او که اخیرا مسئولیت‌هاي زیادی در فدراسیون داخلی و بین‌المللی در بخش کشتی پهلوانی گرفته، در شهر کرج رستورانی را به نام خود افتتاح کرده هست. علیرضا حیدری جدا از رستوران‌داری در اساس‌هاي دیگر نیز به درآمدزایی خارج از ورزش هم می‌پردازد و جزو معدود چهره‌هاي معروف غیر فوتبالی هست که به صنعت رستوران‌داری روی آورده هست.

ساندویچی‌ هاي دهه 70

ورود بازیکنان فوتبال به صنعت خوراکی از دهه 70 با افتتاح چند مغازه ساندویچی توسط چند بازیکن پرسپولیس آغاز شد. بازیکنانی مانند فرشاد پیوس و هم‌نسلی‌هاي او در باشگاه پرسپولیس با دقت به قراردادهای نه‌ عمده مفید مالی وقت تصمیم گرفتند به صنعت خوراکی روی بیاورند.

فرشاد پیوس، پیشکسوت پرسپولیس در این‌ باره میگوید: «این مغازه را افتتاح کردم اما خیلی به آن رسیدگی نمیکردم. یعنی وقت چندانی در کنار فوتبال نداشتم که بخواهم رستوران‌داری کنم. همین حالا هم چند سالی می شود که دیگر رستوران‌داری نمی کنم و مغازه‌ام را لوسترفروشی کردم.

علیرضا منصوریان چند شعبه درتهران

کاپیتان سابق و سرمربی فعلی استقلال از چند ‌سال قبل تصمیم گرفت رستوران‌هاي زنجیره‌اي خود را در تهران افتتاح کند. او در زمانی که سرمربی نفت تهران بود و شاید زمان بیشتری نسبت به حالا که سرمربی استقلال هست و حاشیه‌هاي زیادی را پیرامون خود می‌بیند، داشت، تصمیم گرفت فست‌فودی را به نام خود در تهران افتتاح کند.

با این‌ که قبل از او بعضی از هم‌دوره‌اي‌هایش در این اساس پیروز نبودند اما منصوریان خیلی زود رستوران‌هاي زنجیره‌اي خود را گسترش داد و اخیرا نیز سومین شعبه آن را با مراسمی شکیل و با حضور اهالی فوتبال افتتاح کرد تا نشان دهد در کنار استعداد فوتبالی در اساس رستوران‌داری نیز استعدادهای زیادی دارد. او گاهی با دعوت از بازیکنانش چه در نفت و چه در استقلال سعی می کند

تبلیغی را برای رستورانش از این طریق انجام دهد. گرچه یکی دیگر از اتفاقات دیدنی پیرامون رستوران منصوریان حضور هواداران استقلال مقابل شعبه‌هاي گوناگون بعد از موفقیت‌هایي نظیر برتری در داربی هست که فضایی را شبیه استادیوم ایجاد می کند.

سرخابی‌هاي سابق در شغل جدید

هادی شکوری و علیرضا محمد، بازیکنان سابق استقلال و پرسپولیس از جمله نفراتی میباشند که بعد از کنار رفتن از تیم‌هاي بزرگ پایتخت و درآمدهای چند صد میلیونی این روزها به صنعت رستوران‌داری روی آورده‌اند. دیدنی هست بدانید یکی از مشتریان رستوران علیرضا محمد، بازیکن سابق پرسپولیس،

همین باشگاه هست که برای بازیکنان در زمان ناهار غذا تهیه می کند. به نظر میرسد با ادامه این روند خیلی از بازیکنانی که سابقه بازی در تیم‌هاي بزرگ را دارند و نامی برای خود دست و پا کرده‌اند، وارد این صنعت خواهند شد.

محمد موسوی کار در کنار ورزش حرفه‌اي

یکی از برترین بازیکنان سال‌هاي جدید والیبال ایران با این‌ که در طول ‌سال دایما درگیر مسابقات ملی و باشگاهی هست خیلی زود به فکر آینده افتاده و تلاش کرده تا با افتتاح رستورانی در تهران از همین حالا شغل جدیدی برای روزهای بازنشستگی‌اش ایجاد کند. شاید موسوی یکی از معدود بازیکنانی باشد

که در طول دوران حرفه‌اي به فکر درآمدزایی از راهی به جز ورزش افتاده‌اند. گرچه به نظر میرسد افتتاح رستوران از سوی فوتبالی‌ها انگیزه دوچندانی به مدافع قدرتمند والیبال ایران برای ورود به صنعت رستوران‌داری داده هست. سیدمحمد موسوی که هنوز هم یکی از مهره‌هاي کلیدی والیبال ایران محسوب می شود

در این‌ باره به شهروند میگوید به هر حال هر شخصی نیاز به درآمد دارد و از آنجایی که عمر ورزش حرفه‌اي ما هم کوتاه هست باید به فکر آینده باشیم و منبع درآمدی برای خود داشته باشیم. گرچه ورزش حرفه‌اي آنقدر وقت ما را میگیرد که نمی توانیم به مشاغل دیگر فکر کنیم. هم اکنون هم من خیلی وقتی برای کار دوم خودم نمیگذارم و این رستوران توسط بعضی از دوستانم اداره می شود.

محسن فروزان پشیمانی زودهنگام

محسن فروزان که دو سال قبل وظیفه حراست دروازه استقلال را بر عهده داشت، در این فصل کار خود را با باشگاه خونه به خونه در لیگ دسته اول آغاز کرد اما خیلی زود از این تیم جدا شد تا فکر رستوران‌داری که به گفته خودش از کودکی جزو اهداف او بوده، به سرش بزند. فروزان با همکاری همسرش در غرب تهران رستورانی را افتتاح کرد

اما بعد از پیوستنش به صبای قم وقت کمتری برای شغل دوم خود داشت. این دروازه‌بان لیگ برتری درمورد حضور همزمان در فوتبال و صنعت رستوران‌داری به «شهروند» میگوید: «قبل از این‌که رستوران افتتاح کنم، تصور میکردم کار راحتی هست و درآمد زیادی دارد اما بعد از چند ماه فهمیدم برای کسی مانند من که فوتبال حرفه‌اي بازی میکند، مانند سم هست.

هم اکنون دیگر خودم برای رستوران وقت کمتری می گذارم و برای آنجا مدیر گذاشته‌ام، حتی اگر روزی فوتبال را کنار بگذارم، متوجه شدم که رستوران‌داری کاری فوق‌العاده سخت هست. این روزها طوری شده که هر شخصی پول دارد، به سمت رستوران‌داری می رود. من از کودکی دوست داشتم یک رستوران بزرگ داشته باشم

اما خدا را شکر که خیلی زود متوجه شدم من برای اینکار ساخته نشدم و جلوی یک ضرر بزرگ را گرفتم. از گزینش این شغل پشیمان هستم و به ‌زودی رستورانم را می‌فروشم.»

علی دایی با شیوه نوین

آقای گل فوتبال جهان که سال‌هاست در کنار فوتبال به تجارت در اساس‌هاي گوناگون می‌پردازد، اخیرا وارد صنعت رستوران‌داری هم شده و نوع جدیدی از این صنعت یعنی «فودکورت» را در تهران افتتاح کرد. علی دایی از دوران جوانی به تجارت پیروز معروف بوده و مشخصا بی‌علت به هیچ صنعتی روی نمی‌آورد. گرچه پیش از این سرمربی فعلی نفت تهران یکی از شعب رستوران خود را در شهر زادگاهش یعنی اردبیل افتتاح کرده بود.

حرفه‌اي یا غیر حرفه‌اي؟

 به گزارش پارس ناز به هیچ وجه نمی توانیم روی ورود چهره‌هاي مطرح ورزشی به‌ ویژه فوتبالیست‌ها به صنعت رستوران‌داری برچسب غیرحرفه‌اي بچسبانیم. در تمام جهان ستاره‌هاي معروف جدا از فعالیت ورزشی خود به دنبال تجارت دیگری خارج از زمین هم میباشند. به‌ عنوان مثال لیونل مسی اخیرا رستورانی را به نام «کینگ» در شهر بارسلونا افتتاح کرده هست.

با این حال مشخص هست که ورزشکاران معروف با بهره گیری از شهرت خود مشتریان بیشتری را به سوی خود جذب میکنند و به دنبال درآمدزایی از این راه میباشند. شاید حداقل برای بازیکنانی که در حال فعالیت در زمین میباشند، خیلی دیدنی نباشد که تمرکز خود را روی فعالیت دیگری مانند رستوران‌داری بگذارند اما به ‌هر حال هیچ‌کس هم نمیتواند ایرادی از این فعالیت بگیرد که هر روز در بین اهالی ورزش و مخصوصا فوتبال گستره بیشتری پیدا می کند.