دستگاه روغنگیری یک دستگاه مکانیکی یا الکترونیکی است که برای استخراج روغن از دانهها و مغزهای گیاهی استفاده میشود. در ادامه با ما همراه باشید تا به معرفی انواع دستگاههای روغن گیر صنعتی و کارگاهی بپردازیم و با ویژگیهای هر یک از آنها بیشتر آشنا شویم.
دستگاه روغن گیری یک دستگاه مکانیکی یا الکترونیکی است که برای استخراج روغن از دانهها و مغزهای گیاهی استفاده میشود. این دستگاهها معمولاً به دو دستهی پرس سرد و پرس گرم تقسیم میشوند که هر کدام بسته به نوع دانهها و مقدار روغن مورد نیاز، کاربردهای خاص خود را دارند.
دستگاههای روغن گیری بسته به ظرفیت و قدرت، قادر به استخراج روغن از انواع دانههای روغنی از کنجد و سیاه دانه گرفته تا بادام، فندق، گردو و … را دارد.
دستگاههای روغنگیر به دو نوع اصلی پرس سرد و پرس گرم تقسیم میشوند که هر کدام ویژگیها و مزایای خاص خود را دارند:
این نوع دستگاه، روغن را با استفاده از فشار مکانیکی و بدون استفاده از حرارت بالا از دانهها و مغزها استخراج میکند. به دلیل عدم استفاده از حرارت، ارزش غذایی و خواص طبیعی روغن حفظ میشود.
روغنهای به دست آمده از پرس سرد معمولاً کیفیت بالاتری دارند و غنی از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب ضروری هستند. این روش برای تولید روغنهای ارگانیک و طبیعی بسیار مناسب است و در صنایع غذایی، به ویژه در تولید روغنهای خوراکی باکیفیت بالا، کاربرد گستردهای دارد.
مزایا
در این نوع دستگاه، دانهها قبل از فشرده شدن، تحت حرارت قرار میگیرند. این فرآیند باعث میشود که روغن بیشتری از دانهها استخراج شود، اما ممکن است برخی از مواد مغذی در طول فرآیند حرارت دهی کاهش یابند. روغنهای به دست آمده از پرس گرم معمولاً طعم قویتری دارند و به دلیل بازدهی بالاتر، برای تولیدات صنعتی در مقیاس بزرگ مناسبتر هستند.
مزایا
دستگاههای روغنگیر به طور کلی به سه نوع اصلی صنعتی، خانگی و کارگاهی تقسیم میشوند که هر کدام بسته به مقیاس تولید و نیاز کاربر، کاربردهای متفاوتی دارند.
دستگاه روغنگیر صنعتی برای تولیدات بزرگ و در مقیاس کارخانهای طراحی شده است. این دستگاهها معمولاً ظرفیت تولید بالایی دارند و قادر به پردازش حجم زیادی از دانهها و مغزها در مدت زمان کوتاه هستند.
دستگاههای صنعتی به دلیل نیاز به تولید مستمر و بدون وقفه، دارای سیستمهای اتوماتیک و پیشرفتهای هستند که عملیات روغنگیری را با کمترین دخالت انسانی انجام میدهند. این دستگاهها اغلب به ویژگیهایی مانند کنترل دقیق دما، فیلترینگ پیشرفته و توان مصرفی بالا مجهز هستند.
مزایا
دستگاههای روغنگیر کارگاهی برای کسبوکارهای کوچکتر و تولیدات محدودتر طراحی شدهاند. این دستگاهها معمولاً سایز کوچکتری دارند و قابلیت جابجایی و نصب آسانتری دارند.
ظرفیت تولید این دستگاهها کمتر از نوع صنعتی است، اما برای کارگاهها، فروشگاههای محلی و تولیدکنندگان خانگی که نیاز به تولید روغن با کیفیت بالا دارند، بسیار مناسب هستند. دستگاههای کارگاهی اغلب دارای تنظیمات سادهتری هستند و برای کاربری آسان طراحی شدهاند.
مزایا
دستگاه روغنگیر خانگی برای استفاده شخصی و تولید روغن در مقیاس کوچک طراحی شده است. این دستگاهها معمولاً ابعاد کوچکتری دارند و به راحتی در آشپزخانههای خانگی جای میگیرند.
عملکرد این دستگاهها ساده است و کاربر میتواند با استفاده از آنها، روغن طبیعی و تازه را از دانهها و مغزهای مختلف مانند کنجد، گردو، بادام و تخم کتان استخراج کند.
مزایا
انواع مختلفی از دستگاههای روغن گیر را با ظرفیت و توان متفاوت بسته به نیاز خریداران عرضه میکند. برخی از بهترین دستگاههای روغن گیر صنعتی موجود در عبارتاند از:
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF80، با موتور گیربکس اتریشی، یکی از دستگاههای پرکاربرد برای روغن گیری از دانههای مختلف است. این دستگاه قابلیت استخراج روغن از دانههای روغنی با حجم تا 10 کیلوگرم در ساعت را دارد.
بهرهگیری از روش پرس سرد، این دستگاه را در ردیف پرکاربردترین دستگاههای روغنگیر صنعتی و کارگاهی قرار میدهد.این دستگاه، با ابعاد مناسب برای فروشگاهها و مغازهها طراحی شده و با موتور 750 وات، قدرت کافی برای استخراج روغن از دانهها فراهم میکند.
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF600، با موتور گیربکسی آلمانی و اتریشی، یک ابزار صنعتی برای استخراج روغن از دانههای روغنی با کیفیت و کارایی بالاست. این دستگاه توانایی استخراج روغن از دانههای روغنی با حجم تا 30 کیلوگرم در ساعت را دارد.
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF2000 با ظرفیت ورودی 150 کیلو در ساعت، یک ابزار صنعتی بسیار کارآمد و قدرتمند برای تولید روغن از دانههای روغنی مختلف است. با بالاترین ظرفیت تولید روغن و استفاده از روش پرس سرد، این دستگاه تضمین میکند که روغنی با خواص طبیعی و بدون هیچ گونه حرارت اضافی و اکسیداسیون تولید شود.
با ابعاد مناسب و طراحی کارآمد، NF2000 از لحاظ عملکردی و اقتصادی برای کارگاهها و صنایع مختلف مناسب است. این دستگاه همچنین از خدمات پس از فروش و گارانتی شرکتی بهرهمند است.
شرکت به عنوان یکی از تأمینکنندگان معتبر دستگاههای روغنگیر و انواع دستگاه کره گیری صنعتی و کارگاهی، محصولات متنوعی را برای نیازهای مختلف تولیدکنندگان عرضه میکند.
این دستگاهها در دو نوع پرس سرد و پرس گرم موجود هستند. دستگاههای پرس سرد، روغن با کیفیت بالا و ارزش غذایی حفظ شده را تولید میکنند، در حالی که پرس گرم با بازدهی بیشتر برای تولیدات صنعتی بزرگ مناسب است.
همچنین دستگاههای روغنگیر کارگاهی و خانگی را برای کسبوکارهای کوچک و استفادههای شخصی ارائه میدهد. این دستگاهها با قابلیت جابجایی و نصب آسان، امکان تولید روغنهای تازه و طبیعی را در مقیاس کوچک فراهم میکنند.
از جمله محصولات شاخص، دستگاههای پرس سرد NF80، NF600 و NF2000 هستند که با قدرت و کارایی بالا، گزینهای مناسب برای تولیدکنندگان حرفهای محسوب میشوند.