آموزش تهیه سوپ فرانسوی خوشمزه و عالی 

طرز تهیه سوپ فرانسوی یک غذای خاص و لذیذ را برایتان داریم که هم نیروبخش هست و هم مزه خیلی خوبی دارد. تصحیح کردن این سوپ بعد از یک روز کاری پر ماجرا بسیار ساده هست. مزه این سوپ آن‌قدر مفید هست, که شما را به یاد غذا هاي رستوران می اندازد.

مواد لازم:
آب 5 لیوان
پیاز ۲ شماره
کره 2 قاشق غذاخوری
سیر.خرد شده ۲ شماره
سس ورچستر شایر ۱ شماره
پنیر سوئیسی ۱ لیوان
نان تست 4 برش
سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه:
1. پیاز و کره را درون ماهی تابه قرار داده و با حرارت متوسط پیازها را سرخ میکنیم تا ترد شوند.سیر.را اضافه می‌کنیم و بمدت 1 تا 2 دقیقه حرارت میدهیم «مراقب باشید سیرها نسوزند».

2. آب«ترجیحاً آب گوشت» و سس «ورچسترشایر» را اضافه بکنید.

3. بگذارید بمدت یک دقیقه بجوشد. کاسه هایي که برای پذیرایی لازم دارید را حاضر کنید.به اندازه یک دهم پیمانه, پنیر در ته هرکاسه بریزید,کاسه ها را با سوپ پر کنید و کنار بگذارید.

4. نان تست را بر روی آنها بگذارید و سپس یک دهم پیمانه پنیر سوئیسی بر روی آن بریزید. گریل فر را روشن کرده و انها را تا پنیر آب شود در فر قرار دهید. سوپ را سریعاً سرو کنید .مراقب باشید,کاسه ها داغ میباشند.