پارس ناز پورتال

تارت خرما و گردو را برای وعده افطار درست کنید

مجموعه : آموزش آشپزی
تارت خرما و گردو را برای وعده افطار درست کنید

تارت خرما و گردو را برای وعده افطار درست کنید 

تارت خرما و گردو میتواند یکی از برترین گزینش ها برای سفره هاي افطار باشد تا یک غذایی مقوی و سالم مناسب ماه رمضان میل نمایید.تارت خرما و گردو را بعنوان وعده سحری یا هنگام افطار مصرف کنید و از خواص بی شمار و انرژی بخش خرما و گردو بهره مند شوید.

 

مواد لازم برای تهیه تارت خرما و گردو برای 4 نفر :

 خرما200 گرم 
 گردو 100 گرم
 شیر عسلی غلیظ یک بسته
 بیسکوئیت دایجستیو15 عدد 
کره100 گرم
شکر2 قاشق غذاخوری
نمکیک چهارم قاشق مرباخوری
پودر دارچینیک قاشق چایخوری

طرز تهیه تارت خرما برای افطار ماه رمضان :

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

 

بیسکوییت‌ها را خرد کنید و به حالت پودری در بیاورید. شکر، نمک و دارچین را به بیسکوییت‌هاي خرد شده اضافه کنید و هم بزنید. 

 

کره را آب کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یک دستی به غلظت ماست به دست بیاید. 

 

مایه را در قالب تارت بریزید و کاملا در قالب اکران کنید. مایه تارت را در فر به مدت ده دقیقه بپزید و بیرون آورید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. 

 

در این زمان خرماها را از وسط نصف و هسته‌هاي آن را خارج کنید و روی خمیر خنک شده بچینید و بعد روی آن یک لایه هم گردو بچینید و شیر عسلی را روی آن بریزید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شیر عسلی رنگ قهوه‌اي روشن بگیرد. 

 

بعد تارت را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود و برش زده و نوش جان کنید.