سمبوسه لقمه هاي خوشمزه و تندی هستند کـه از کشور کشور مکزیک بـه همه ی جای دنیا پخش شده اند و بسیار هم محبوب می باشند.
مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
سیب زمینی آبپز | 1 شماره |
قارچ | 250 گرم |
فلفل دلمه | بـه مقدار لازم |
پیاز | 1 شماره |
ادویه بـه دلخواه « زردچوبه .فلفل سیاه .کاری » | بـه مقدار لازم |
جعفری | یک فنجان |
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
همه ی مواد بجز جعفری را جدا گانه سرخ میکنیم و سپس باهم «مواد با جعفری را» مخلوط کرده و درون نان لواش قرار داده ودر روغن فراوان سرخ میکنیم.