طرز تهیه نان پنیر و پیازچه خوشمزه و عالی 

نان پنیر و پیازچه با طعم عالی و همچنین مفید برای تغذیه و دست پخت سریع هم دارد و اگر می خواهید طعم عالی را بچشید باید آن را سریعا میل نمایید. 

مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و پیازچه :

1. کره جهت چرب نمودن : مقداری
2. آرد بکینگ پودردار : 225 گرم
3. نمک : 1 قاشق چای خوری
4. پودر خردل : 1 قاشق چای خوری
5. پنیر کهنه , رنده شده : 100 گرم
6. پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
7. تخم مرغ , زده شده : 1 عدد
8. کره , آب شده : 2 قاشق غذاخوری
9. شیر : 150 میلی لیتر

طرز تهیه نان پنیر و پیازچه :

1. یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید .

2. آرد , بکینگ پودر , نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید .

3. 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و باقی آ« را به همراه پیازچه درون مخلوط آؤد بریزید .

4. تخم مرغ زده شده , کره آب شده و شیر را به سایر مواد خشک بیافزایید و کاملا مخلوط نمایید .

5. مخلوط به دست آمده را به قالب کیک منتقل نمایید و روی آن را با تیغه ی چاقو صاف نموده و باقی پنیر رنده شده را روی آن بریزید .

6. نان را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 30 دقیقه قرار دهید .

7. بگذارید نان کمی در قالب بماند تا سرد شود . سپس آن را از قالب روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا سرد شود .

توصیه سرآشپز جهت تهیه نان پنیر و پیازچه :

در این نان شما می توانید از گیاهان معطر دیگری مثل آویشن , رزماری و ریحان بازل نیز استفاده نمایید .