در اینبخش بـه معرفی 10 خوراکی مفید برای افزایش قد میپردازیم. بلند قد بودن اعتماد بـه نفس را بالا میبرد و درخودباوری فرد هم اهمیت بسزایی دارد. البته قد افراد بیشتر وابسته بـه عوامل ژنتیکی و ارثی اسـت اما راه هاي زیادی وجود دارند کـه با انجام آن ها می توان رشد قد را افزایش داد، دراین پست ابتدا با خوراکی هاي مفید و سپس با تمرینات و سایر راه ها برای افزایش قد آشنا میشویم.
ملاتونین «Melatonin»
برای بلند شدن قد بـه ملاتونین نیاز اسـت. ملاتونین هورمونی اسـت کـه در غده صنوبری، غده کوچکی در مغز، تولید میشود و بـه تنظیم چرخه خواب و بیداری در بدن کمک می کند. ملاتونین باعث میشود تا بهتر بخوابید و بدن بتواند هورمون HGH بیشتری را تولید کند.
مواد غذایی غنی از ملاتونین شامل، گیلاس ترش، بادام زمینی، ذرت، مار چوبه، گوجه فرنگی، انگور، انار، زیتون، کلم بروکلی، خیار، برنج، جو، جو دوسر، گردو، آفتابگردان و دانه کتان می شود. برای اثر گذاری بهتر و بهرهگیری موثرتر از این ماده غذایی برای رشد قد، بـه یاد داشته باشید کـه این مواد غذایی را در هنگام میان وعدههاي غذایی مصرف کنید.
آرژینین «Arginine»
آرژنین یکی از بیست اسید آمینهٔ اصلی یاختههاي زنده اسـت کـه در بدن انسان نوعی اسید آمینه نیمه ضروری بـه شمار میرود. آرژنین سبب افزایش هورمون رشد انسانی HGH در بدن ودر نتیجه بلندی قد میشود. تحقیقات اخیر کـه دراین زمینه انجام شده اسـت نشان می دهد، بدن انسان بـه حدود ۱۵-۲۰ گرم در روز بـه این نوع اسید آمینه نیاز دارد.
سینه بوقلمون دارای بالاترین مقدار آرژنین اسـت و این میزان درحدود ۱۶ گرم بـه ازای هر سینه اسـت. سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی اسـت. بـه منظور پیشگیری از ابتلای بـه اضافه وزن، فرد مصرف کننده ممکن اسـت نیاز بـه اضافه کردن غذاهاي غنی از آرژنین بـه رژیم غذایی خود داشته باشد.
پروتئین
برای رشد مناسب قد، بدن بـه پروتئین نیاز دارید. اسیدهاي آمینه پروتئین در بدن نقش کلیدی در تشکیل بافتهاي بدن مانند اندام ها، ماهیچه و استخوان دارند. اخیرا مشخص شده اسـت کـه گوشت گاو حاوی اسـت L-orthinine از اسید آمینههاي پروتئینی اسـت کـه بـه حفظ سلامت سلولها و بدن کمک میکند.
مصرف گوشت گاو تغذیه شده با چمن، مرغ و تخم مرغ غنی شده با اسیدهاي چرب امگا ۳ میتواند بـه بدن در تأمین پروتئین مورد نیاز کمک کند. پروتئینهاي گیاهی دارای مزایای مشابهی با پروتئین گوشتی سالم هستند، بنابر این استفاده از چنین منابعی بسیار مفید اسـت و میتواند مورد استفاده قرار گیرد.
ویتامین D
ویتامین D دارای فواید و مزایای فراوانی برای بدن اسـت از جمله کمک بـه داشتن استخوانهایي سالم و التیام عملکرد بدن. بطور کلی ویتامین ویتامین D. «کوله کلسیفرول» را می توان از منابع طبیعی از جمله نور خورشید دریافت کرد. ویتامین D برای سلامتی بسیار اهمیت دارد.
بهمین دلیل با مصرف مواد غذایی مانند تن ماهی، ماهی سالمون، ماهی قزل آلا، شیر غنی شده، جگر، گوشت گاو، پنیر و زرده تخم مرغ بطور متعادل می توانید این ویتامین را دریافت کنید. البته در مصرف خود سرانه مکملهاي این ویتامین اجتناب کنید و قبل از مصرف در ابتدا با دکتر خود درباره مصرف آن مشورت کنید.
زیرا با توجه بـه این کـه این ویتامین، ویتامینی محلول در چربی اسـت، مقادیر مصرفی بالای این ویتامین میتواند در بدن ذخیره و با افزایش آن بیشتر از مقدار معین ودر نتیجه سبب مسمومیت فرد شود. ویتامین D میتواند بدن را در برابر سرطان، فشار خون بالا و دیابت نوع یک محافظت کند، در حالیکـه کمبود این ویتامین ممکن اسـت منجر بـه بروز نرمی استخوان در فرد شود.
کلسیم
اگر می خواهید قد بلندی داشته باشید باید بدانید کـه کلسیم در افزایش قد تاثیر بـه سزایی دارد. این ریز مغذی بـه سلامت استخوان، دندان ها، تنظیم انقباض عضلانی، حفظ ارتباط مناسب بین مغز و بدن و هم چنین سلامت قلب کمک شایانی می کند. بدن بطور موثر بدون دریافت مقادیر کافی از ویتامین دی نمیتواند کلسیم را جذب کند.
این بدین معنی اسـت کـه مصرف و جذب مقادیر مناسبی از ویتامین دی میتواند باعث افزایش جذب و التیام مقادیر کلسیم در بدن شود. مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم مانند شیر «غالباً غنی شده با ویتامین D»، ماست، آجیل و مغز ها، لوبیا، سبزیجات با برگ سبز تیره و ساردین میتواند بـه تامین کلسیم کمک کند.
منیزیم
مواد غذایی کـه تامین کننده کلسیم و ویتامین دی هستند بطور طبیعی دارای مقادیر مناسبی از ویتامیناي «E» هستند، پس درصورت مصرف پیوسته و متناسب این مواد می توانید خاطرجمعی حاصل نمایید مواد غذایی غنی از منیزیم را مصرف می کنید. منزیم برای رشد استخوان و افزایش قد مفید اسـت.
مواد غذایی غنی از منیزیم شامل شکلات تیره، آووکادو، آجیل، سالمون و حبوبات مانند عدس می شوند. منیزیم هم چنین بـه تنظیم فشار خون و تنظیم ضربان قلب کمک می کند. بدون درنظر گرفتن فوایدی کـه این ریز مغذی برای افزایش قد و سلامت دارد، باید بدانید کـه این ماده معدنی میتواند بطور کلی بـه حفظ سلامت انسان کمک کند.
شکلات خام
روش خوب افزایش قد خوردن شکلات خام اسـت. شکلات خام بسیار شبیه شکلات تیره اسـت و تنها تفاوتش با شکلات تیره دراین اسـت کـه این شکلات گرم نشده اسـت. شکلات تیره برای سلامت بدن مناسب اسـت، اما شکلات خام دراین زمینه مفید و موثرتر اسـت. این ماده حاوی آنزیم اسـت. شکلات خام دارای قند کمی اسـت و دارای هیچ شکر یا شیر اضافه شدهاي نیست.
شکلات خام هم چنین بـه تحریک فعالیت غده هیپوفیز کمک می کند تا این غده هورمون HGH بیشتری را آزاد کند. هم چنین این ماده غذایی حاوی اسید آمینه ضروری تریپتوفان اسـت. این اسید آمینه در نهایت بـه ملاتونین تبدیل می شود. همانگونه کـه در بالا ذکر شد، ملاتونین ماده غذایی اسـت کـه در تامین و تجربه خواب مناسب و تولید HGH نقش مهمی دارد.
روغن نارگیل
یکی از روشهاي افزایش هورمون رشد، کاهش وزن اسـت. پخت و پز مواد غذایی با روغن نارگیل و یا اضافه کردن آن بـه یک اسموتی بـه سوخت وساز چربی و کاهش وزن بدن کمک می کند. مصرف یک گرم روغن نارگیل برابر اسـت با از دست دادن دو پوند وزن اضافه کـه سبب افزایش سطح HGH ودر نتیجه بالاتر رفتن احتمال رشد در فرد مصرف کننده می شود ودر نهایت سبب بلند شدن و افزایش قد می شود.
از آنجایی کـه چربیهاي حیوانی دارای چربی اشباع شده هستند، اما روغن نارگیل حاوی مقادیر متوسطی از ماده تری گلیسیرید هستند کـه این امر مصرف این ماده غذای مفید را مناسب میسازد. MCT موجود در آن باعث افزایش نسبت سوختن کالری در مقابل چربیهایي میشود کـه از طریق مصرف این ماده غذایی جذب بدن می شود.
ویتامین C
ویتامین C از جمله ویتامینهاي اسـت کـه در حفظ سلامت استخوان ها و بلندتر شدن قد موثر و مفید اسـت. این ماده غذایی در تأمین کلاژن کـه بخش فیبری استخوان و غضروف را تشکیل می دهد یافت می شود.
انسانها تنها پستاندارانی هستند کـه نمیتوانند ویتامین C را سنتز کنند ودر بدن خود آنرا بسازند، بنابر این باید غذاهاي غنی از ویتامین C. را مصرف کنیم تا مقادیر مورد نیاز بدن تامین شود. این مواد غذایی طبق معمول در پرتقال، هندوانه، توت فرنگی، آناناس، کویو و نخودچی وجوددارد.افزایش قد با ۱۱ ماده غذایی مغذی
آهن
آهن یکی از اجزای تشکیل دهنده هموگلوبین اسـت. وظیفه هموگلوبین انتقال اکسیژن در خون اسـت در نتیجه کاهش میزان آهن در خون میتواند سبب کمبود اکسیژن و هم چنین کم خونی ناشی از فقر آهن در بدن شود. اگر میخواهید قد بلندی داشته باشید، پس بهتر اسـت نیاز بدن بـه اکشیژن رابه خوبی تامین کنید.
قبل از مصرف مکمل آهن بهتر اسـت کـه در ابتدا با دکتر خود مشورت کنید. باید درکنار این مکمل و یا مواد غذایی حاوی این ماده معدنی مرکبات مصرف شود. مصرف مواد غذایی غنی از آهن شامل اسفناج، جگر، حبوبات، گوشت قرمز و کینوآ میشود کـه برای افزایش قد مفید هستند.
گلوتامین
بلند شدن قد نیاز بـه پروتئین دارد. گلوتامین هم یک اسید آمینهاي اسـت کـه برای ساخت و تولید پروتئین استفاده میشود. بطور معمول گلوتامین کافی در سیستم شـما وجوددارد مگر این کـه تحت فشار قرار داشته باشید. تحقیقات نشان داده اسـت کـه مصرف مواد غذایی حاوی مقادیر فراوان تولید HGH را افزایش میدهند.
مواد غذایی کـه حاوی گلوتامین می شوند شامل سبزیجات با برگ سبز، پروتئینهاي حیوانی و تخم مرغ، شیر، ماست و پنیر اسـت. شیر بز نیز دارای سطوح بالایی از این اسید آمینه اسـت. در نتیجه تمام این خوراکیها بـه افزایش قد کمک میکنند. افزایش تولید هورمون رشد «HGH» می تواند سبب افزایش قد شود – البته در صورتی کـه زیر ۲۰ سال سن دارید.
مصرف مواد غذایی مناسب می تواند موجب تأمین ریز مغذی و درشت مغذیهاي محرک و تولید هورمون رشد شود. این رابه یاد داشته باشید کـه مصرف هر ماده غذایی سالم بـه میزان متعادل و متناسب می تواند در حفظ سلامتیفرد بـه میزان چشمگیری نقش داشته باشد. هم چنین مواد غذایی کـه باعث کاهش وزن میشوند، بطور غیر مستقیم سبب تحریک تولید هورمون رشد ودر نتیجه افزایش قد در فرد مصرف کننده خواهد شد.
قد شـما بیش از هر چیز تابعی از عوامل ژنتیکی اسـت. اما اگر والدین شـما هردو قدی کوتاه یا متوسط داشته باشند شـما الزاماً سرنوشت مشابهی نخواهید داشت. قد، خصوصیتی چندژنی اسـت. یعنی گروهی از ژنها روی آن اثر دارند. اگر در خاندان شـما افراد بلندقدی وجود داشته باشند این شانس وجوددارد کـه ژن بلندی قد بشما هم رسیده باشد.
تعیین سقف قد شـما امکان پذیر نیست. اما با استفاده از این فرمول ساده میتوانید پتانسیل قد خودرا حساب کنید: قد مورد انتظار = «مجموع قد پدر و مادر شـما + ۱۳ اگر پسر هستید یا – ۱۳ اگر دختر هستید» / ۲. عددی کـه بـه دست میآورید، بـه اضافه و منهای ۵ سانتیمتر، قد مورد انتظار شماست. درنظر داشته باشید کـه اگر چـه این یک تخمین کلی اسـت بازهم باید خیلی بـه قدی کـه در نهایت بـه آن میرسید نزدیک باشد.
عوامل غیرژنتیکی
عوامل غیرژنتیکی دیگری هم میتوانند روی قد مورد انتظار شـما اثر بگذارند. تعیینکنندهي بیشتر این فاکتورها محیطی اسـت کـه فرد در آن رشد میکند. بلندی قد با رشد در ارتباط اسـت. بنابر این، عواملی کـه مخل رشد باشند همان تأثیر را بر قد خواهند داشت. عده اي از این عوامل غیرژنتیکی عبارتند از:
قرار گرفتن در دسترس دود تنباکو در زمان جنینی، بیماری زمان کودکی یا بلوغ، کیفیت مراقبتهاي پس از تولد، وزن پایین هنگام تولد. با این کـه تعداد زیادی از عوامل موثر بر قد از بازرسی شـما خارج هستند، چندین کار هست کـه میتوانید برای رسیدن بـه نهایت قد خود انجام دهید.
توجه بـه خواب کافی
ناگفته پیداست کـه خواب خوب و کافی یکی از عوامل مهم برای رشد سالم اسـت. پژوهشها نشان می دهند کـه نوجوانان در حال رشد حداقل بـه ۸ ساعت خواب شبانه نیاز دارند «۱۱ ساعت خواب برای التیام رشد سلامت بسیار موثرتر اسـت». خواب مناسب اهمیت زیادی دارد چون بدن در هنگام خواب رشدکرده و بافت نو تولید میکند.
مغز مـا بـه خصوص زمانی کـه در حالت امواج آهسته و چرخههاي عمیق خواب هستیم هورمون رشد انسانی «HGH» ترشح می کند کـه خواب ناکافی تولید HGH را کاهش داده و مانع رشد شـما تا حداکثر قد مورد انتظارتان خواهد شد. خوشبختانه، برای داشتن خواب مناسب چندین کار میتوانید انجام بدهید. اول از همه ی، زمانتان رابه خوبی مدیریت کنید تا بعد از یک روز کاریِ شلوغ زمان کافی برای استراحت داشته باشید.
دوم، محیط مناسبی برای خواب خود ایجاد کنید تا بتوانید خوب بخوابید. عواملی راکه باعث اختلال در خواب می شوند، مانند نور یا سروصدای زیاد، از بین ببرید. بـه علاوه، پیش از رفتن بـه بستر از نوشیدن نوشیدنیهاي حاوی کافئین بپرهیزید چون زمان ارزشمند خواب شـما را از بین خواهند برد. در عوض، پیش از رفتن بـه بستر میتوانید چای بابونه بنوشید چون خواب را التیام می دهد.
داشتن تغذیه سالم
تغذیهي مناسب برای رشد کافی کاملا ضروری اسـت چرا کـه کمک میکند خاطرجمعی حاصل کنید همه یي مواد غذایی لازم برای رشد کامل بـه بدن شـما می رسد. کلید تغذیهي سالم متعهد بودن بـه رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذا هاي ناسالم اسـت. برای این کـه بـه حداکثر قد بالفعلي خود برسید موارد زیر را در تغذیهي خود رعایت کنید.
انجام ورزش منظم
ورزش منظم یا انجام ورزش مورد علاقهتان یکی از بهترین روشها برای قدبلند شدن اسـت. بچهها و نوجوانان همیشه تشویق میشوند کـه از نظر فیزیکی فعال باشند چرا کـه اینکار باعث التیام رشد میشود. حتی اگر بیشتر از ۱۸ سال دارید تا زمانی کـه در میانهي دهه سوم زندگی «تقریباً تا ۲۵ سالگی» هستید میتوانید با ورزش کردن چند سانتیمتری بـه قد خود اضافه کنید.
دلیل علمی این کـه فعالیت فیزیکی بـه رشد کمک می کند ساده اسـت: هرچه بدن فعالتر باشد مواد غذایی بیشتری جذب می کند. بـه علاوه، ورزش منظم بـه تحریک هورمونهاي رشد هم کمک می کند. ورزش منظم اگر همراه با رژیم غذایی متعادل و خواب کافی باشد بـه بلندتر شدن قد شـما کمک میکند. عده اي از ورزشهایي کـه می توانند بـه افزایش قد کمک کنند عبارتند از:
1 شنا
2 بارفیکس
3 کشش
4 خم شدن بـه عقب
5 طناب بازی
6 رساندن نوک انگشت هاي دست بـه انگشتهاي پا
عادت بـه صاف نگه داشتن بدن
افراد زیادی عادت دارند موقع نشستن پشت کامپیوتر یا وقتی از گجتهایي مثل گوشی تلفن استفاده میکنند بد بنشینند. این عادت در طول زمان باعث خم شدن ستون فقرات می شود. این حالت خمیدگی روی قد شـما اثر گذاشته و باعث می شود کوتاهتر از چیزی کـه واقعا هستید بنظر برسید. از طرف دیگر، حالت خوب بدن سر را هم در راستای گردن قرار می دهد.
اگر حالت بدنی بدی دارید ناراحت نباشید. نرمشهاي کششی زیادی وجود دارند کـه میتوانند آسیبی کـه عادتهاي بد هنگام نشستن بـه ستون فقرات شـما وارد کردهاند را جبران کنند. این کـه چـه نرمشهایي برای شـما ایدهآل هستند بـه میزان تحدب «برآمدگی» غیرعادی ستون فقرات شـما بستگی دارد. برای جلوگیري از آسیب بـه ستون فقرات خود سعی کنید از همان ابتدا بـه صاف نگهداشتن بدنتان عادت کنید.
ایجاد چنین عادتی زمانبر اسـت و روشهاي زیادی برای گنجاندن آن در کارهای روزمرهتان وجوددارد. برای شروع، موقع راهرفتن همیشه شانهها را عقب و چانه را بالا نگه دارید. اگر از کامپیوتر یا گجتهاي دستی مثل تبلتها و گوشیهاي هوشمند زیاد استفاده میکنید سعی کنید مدت استفادهتان را کم کنید. یا اگر وادار بـه استفاده طولانیمدت از این وسایل هستید بطور مکرر زنگ تفریح برای خود درنظر بگیرید.
خستگی زیاد از حد باعث می شود در حالتهاي بدی بنشینید کـه بـه گردن یا ستون فقراتتان فشار میآورد. بـه علاوه باید ارگونومی مناسب استفاده از این ابزارها را یاد بگیرید. با این حال، بهترین حالتهاي بدنی هم کمکی بـه رشد شـما نمیکنند بلکه فقط شـما را بلندقدتر نشان می دهند.
داشتن سیستم ایمنی قوی
سیستم ایمنی بدن نقشی کلیدی در تعیین قد شـما ایفا می کند. اگر سیستم ایمنی شـما قوی باشد، بیماريها نمی توانند بـه سادگی روند رشد بدن تان را کند کنند. توان مبارزه با بیماریها بـه خصوص در نوجوانی و زمانی کـه در سن رشد هستید اهمیت دارد. درست اسـت کـه بعضی بیماریها در دوران کودکی یا بلوغ میتوانند رشد شـما را متوقف کنند.
اما خبر خوب این اسـت کـه می توانید بـه سادگی و با خوردن غذا هاي سالم سیستم ایمنی خودتان را تقویت کنید. بجای خوردن غذا هاي فراوری شده سعی کنید رژیم غذاییتان سرشار از دانهها، لبنیات کمچرب، پروتئین، میوه و سبزیجات باشد. مرکبات «پرتقال، لیمو و …» سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند.
خوردن آب فراوان
بشکه بشکه آب نوشیدن شـما را غولپیکر نخواهد کرد اما بدنتان برای این کـه بـه حداکثر رشد بالفعلي خود برسد باید آب کافی داشته باشد. وقتی بحث رشد قد در بین اسـت طبق معمول کسی بـه نوشیدن آب فکر نمی کند.
اما آب هضم غذا را آسانتر میکند، مواد سمی را ازبدن خارج میکند و متابولیسم شـما را التیام می دهد و بـه این ترتیب، تأثیر مستقیمی بر قد شـما خواهد داشت. برای این کـه در حالت بهینهي سلامتی خود باشید باید روزانه حداقل ۸ لیوان آب بنوشید. روش خوب دیگر برای این کـه آب کافی بـه بدنتان برسد استفاده از میوههاي پرآبی مثل هندوانه و خیار اسـت.
دوری از موانع افزایش قد
الکل و مواد مخدر دو مورد از رایج ترین عوامل مانع رشد هستند کـه باید بـه هر قیمتی از انها اجتناب کنید چرا کـه مخل رشد عادی شـما خواهند بود. تحقیقات نشان دادهاند کـه مصرف استروئیدها در سنین پایین هم میتواند رشد را متوقف کند. بنابر این اگر نوجوان هستید باید از این مواد هم دوری کنید. اینها صفحهي رشد شـما را بسته و بـه این ترتیب رشد استخوانی را متوقف می کنند.
در حقیقت، بـه شهادت تحقیقات، حتی کودکان و نوجوانانی کـه از داروهای ضد آسم استفاده میکنند «این داروها حاوی مقادیر بسیار اندکی از بودزونید هستند کـه نوعی استروئید بـه شمار می رود» هم طبق معمول ۲ سانتیمتر کمتر از همتایان سالم خود قد می کشند. بجز استروئید، مواد مخدر و الکل، کافئین هم می تواند، بـه خصوص در کودکان، مخل رشد باشد.
احتیاط در مصرف مکمل هاي بلندی قد
حتماً هنگام جستوجو در اینترنت درباره افزایش قد بنام بعضی مکملهاي غذایی برخوردهاید کـه گفته میشود معجزه می کنند. در بیشتر موارد این مکملها صرفا ترکیبی از موادمعدنی، ویتامینها و سایر مواد غذایی هستند کـه رشد بدن شـما را التیام می دهند. بنابر این، قبل از این کـه بررسی کاملی در مورد محتویات این مکملها انجام بدهید بـه سرعت سراغشان نروید.
انجام جراحی
جراحیِ بلند کردن طول پا هم یکی از روشهاي مدرنی اسـت کـه تعداد زیادی از افراد با امید بـه افزایش قد بـه سراغ آن میروند. اصل روند عمل بـه این صورت اسـت کـه استخوانهاي درشتنی و نازکنی «استخوانهاي ساق پا» شکسته شده و یک میلهي تلسکوپی «میلهاي کـه طول آن قابل تنظیم اسـت» در بین آن ها قرار داده می شود. این میله خارج از پا قرار گرفته و باید چندین بار در طول روز تنظیم شود.
با هر بار تنظیم، فاصله دو سر استخوانها کمی از هم بیشتر شده و امید می رود کـه بافت جدید شکاف بـه وجود آمده را پر کند. این میله استخوانها را روزانه 1 میلی متر از هم دور می کند. کل روند ممکن اسـت 6 ماه طول بکشد و بعد هم 3 تا 6 ماه فیزیوتراپی سنگین لازم اسـت.
این نوع عمل جراحی، اگر موفقیتآمیز باشد، تنها درحدود 7 سانتیمتر بـه قد فرد اضافه خواهد کرد. عددی کـه میتواند برای یک انسان کوتاه قد مطلوبیت زیادی داشته باشد. اما درنظر داشته باشید کـه این گزینه را باید بعنوان آخرین راهحل بکار ببرید چون می تواند بسیار گران قیمت و دردناک بوده و بـه مشکلاتی منجر شود.