طبخ پتاژ هویج و سیب زمینی
کره 1 قاشق غذاخوری . برگ بو 3 عدد . آویشن تازه مقداری . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید سپس بهمراه 1 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، برگ بوها و آویشن را با نخ ببندید و داخل قابلمه بیندازید ( برگ بو و اویشن در اخر پخت خارج میشوند ).
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد حرارت را ملایم کنید ، دارچین را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات بپزند ، پس از مدت زمان لازم برگ بو و آویشن را خارج کنید.
محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند سپس مجدد داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید.
پتاژ هویج و سیب زمینی را داخل کاسه بریزید و با خامه و سبزی های معطر تزئین و سرو کنید.
جدید ترین مطالب
مطالب مرتبط آموزش آشپزی
- بیوگرافی کیمیا خلج بازیگر سینما و تلویزیون | عکس
- بیوگرافی محمدرضا رهبری و همسرش | قد و سن و شهرت او
- بیوگرافی ربل ویلسون هنرپیشه، فیلم نامه نویس و تهیه کننده استرالیایی
- بیوگرافی عباس عراقچی وزیر پیشنهادی امور خارجه
- آموزش جلوگیری از هک تلگرام و افزایش امنیت اکانت!
- ۱۰ پیشنهاد عالی برای خرید بهترین عطر عید نوروز ۱۴۰۴
- لیزر فوق سریع چیست؟ | اصول، کاربردهای پردازش مواد و آینده
- جدیدترین روشهای پیاده سازی سقف ساختمانی
- بیوگرافی مریم موسویان و همسرش | زندگی خصوصی او
- بیوگرافی حامد لک بازیکن پرافتخار فوتبال ایران | عکس
- بیوگرافی رامسین کبریتی و همسرش | علت مهاجرت رامسین کبریتی
- بیوگرافی زهره مجابی همسر رضا فیض نوروزی | عکس
- علت درد پایین کمر و دنبالچه ؛ انواع علل و چگونگی مراقبت ها در طول درمان
- ارزان ترین کشورها برای مسافرت کدامند؟
- چگونه سایز مناسب مته دستگاه چاله کن موتوری را انتخاب کنیم؟