مواد لازم :
خامه | ۲۰۰ گرم |
بادام پرک شده | ۲ قاشق سوپخوری |
برگ نعنا یا پونه تازه | ۵۰ گرم |
توت فرنگی | ۵۰۰ گرم |
ماست توت فرنگی خامه ای | ۳۰۰ گرم |
وانیل شکری | ۱/۴ قاشق چایخوری |
شکر | ۱ پیمانه |
ماست خامه ای | ۵۰۰ گرم |
طرز تهیه :
ماست خامه ای را با شکر و وانیل با همزن برقی بزنید و ماست توت فرنگی را به آن اضافه نمائید ، توت فرنگی ها را با آب سرد بشوئید و با دستمال آشپزخانه خشک کنید و ریز خرد کنید . برگ نعنا و پونه را تمیز کنید و به توت فرنگی اضافه کنید . سپس به مایه بالا اضافه نمائید. بادام را در ماهی تابه ای تف دهید و به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط نمائید . سپس مایع را در ظرف مورد نظر یخته و در یخچال نگهداری نمائید.
چند نکته آموزشی مهم در شیرینی پزی