مواد لازم :
آرد |
دو سوم فنجان |
نمک |
یک قاشق چای خوری |
روغن گیاهی |
نصف فنجان |
فلفل سبز |
یک عدد |
فلفل |
نصف قاشق چای خوری |
پودر سیر |
نصف قاشق چای خوری |
پیاز قاچ شده |
1 عدد |
سس اسپاگتی ( کچاپ ) |
یک شیشه |
سینه مرغ بدون استخوان |
4 تکه شده |
اسپاگتی |
یک بسته |
طرز تهیه :
اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید تا پخته شده و آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.آرد ، نمک ، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مرغ را به آن آغشته کنید . سپس مرغ ها را در روغن تفت داده و بعد روغن آن را بگیرید . فلفل و پیاز را روی مرغ ریخته و سس را روی آن بریزید . به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید .مرغ پخته شده را با اسپاگتی سرو کنید.
طرز درست کردن سس فرانسوی رژیمی!