پارس ناز پورتال

آموزش تهیه کباب دنده همراه سس باربیکیو

مجموعه : آموزش آشپزی
آموزش تهیه کباب دنده همراه سس باربیکیو

آموزش تهیه کباب دنده همراه سس باربیکیو 

برای کباب خورها یک سورپزایز ویژه داریم. معروف ترین کباب یعنی کباب دنده را همراه با سس باربیکو درست میکنیم که طعم عالی دارد. در این پست طرز تهیه دنده با سس خوشمزه باربیکیو را بـه شما آموزش می دهیم. برای این غذا بهتر است از گوشت دنده کوچک استفاده کنید.

 

مواد لازم:

یک دنده کوچک
۲ قاشق چایخوری زیره سبز
۱ قاشق چایخوری پودر چیلی
نمک و فلفل سیاه
۲ قاشق چایخوری پودر سیر
نصف قاشق چایخوری پودر پیاز
۲ قاشق چایخوری پاپریکا
۱ پیمانه سس باربیکیو
۴۵۰ گرم لوبیا سبز
۳ عدد بلال
روغن زیتون
آموزش تهیه کباب دنده همراه سس باربیکیوطرز تهیه:

1-فر را با دمای ۱۴۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

 

2-کف سینی فر یک لایه فویل قرار دهید. دنده را بـه دو قسمت تقسیم کنید. روی انها زیره سبز، پودر چیلی، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، نمک و پاپریکا بپاشید و بـه همه ی ي قسمت هـای گوشت بمالید.

 

3- روی انها را با فویل بپوشانید و بـه مدت ۲ ساعت در فر قرار دهید تا کاملا پخته و برشته شوند.

 

4-گوشت ها را از فویل در آورده و درون سینی فر بگذارید. روی انها سس باربیکیو بریزید. در کنار سینی، بلال هایی که از وسط نصف کرده اید و لوبیاهای سبز را بچینید.

 

5-سینی را بـه مدت ۱۰ دقیقه دیگر درون فر بگذارید.

 

6- دنده را بـه نوارهای باریک برش داده و بـه همراه بلال و لوبیا سبز سرو کنید