دستور تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه

دستور تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه

دستور تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه 

شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید. 

 

ترشی گوجه سبز

گوجه سبز + ترخون تازه + سرکه سفید + نمک

 

طرز تهیه : گوجه سبزها را بشوئید و خشک کنید.

 

درون ظرف ترشی کمی ترخون بریزید سپس گوجه سبزها را درون شیشه و روی ترخون ها بریزید و در انتها نیز روی گوجه سبزها لایه ای ترخون بچینید.

 

سرکه را با مقداری نمک مخلوط کنید و شیشه ترشی را پر کنید تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاید سپس در ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک ( خارج از یخچال ) نگهداری کنید تا پس از چند روز ترشی اماده مصرف شود.