پارس ناز پورتال

سوسیس های کنجدی را امتحان کنید

مجموعه : آموزش آشپزی
سوسیس های کنجدی را امتحان کنید

سوسیس های کنجدی را امتحان کنید 

اگر روی سوسیس کنجد اضافه کنیم بسیار خوشمزه خواهد شد و همچنین ظاهری پیدا می کند که اشتها را بدجوری تحریک می کند. امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید.

 

مواد لازم:

شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)
آرد 250 گرم
مایه‌خمیر 7 گرم
نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری
سوسیس 12 عدد
روغن 2 قاشق سوپخوری
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
كنجد به میزان لازم

سوسیس های کنجدی را امتحان کنیدطرز تهیه:

1-شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم كنید.

 

2-آن‌گاه شیر را از مایكروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمك را به آن بیفزائید و خمیر كنید.

 

3-سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی 1 ساعت، در جای گرمی بگذارید.

 

4-حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

 

5-اكنون آن را درون مایكروویو قرار دهید؛ با پخت تركیبی گریل و مایكروویو 180 وات، به مدت تقریبی 3 تا 4 دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ كنید.

 

6-اینك خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت 3 میلیمتر، پهن كنید و نوارهائی به عرض 1 و طول 30 سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.

 

7-رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و كنجد بپاشید. در كانوكشن با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه برشته كنید.