پارس ناز پورتال
به آسانی بستنی شکلاتی را در خانه درست کنید
مجموعه : آموزش آشپزی
مواد مورد نیاز :
شکلات خرد شده ۱۱۵ گرم
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
خامه ۳۰۰ میلی لیتر
کشمش ۵۰ گرم
بسکویت خرد شده ۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۳۰ گرم
طرز تهیه:
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.
خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسب که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید سپس بیسکویت، کشمش و گردو را در آن ریخته مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود. آن را با سس شکلات و بیسکویت سرو کنید
جدید ترین مطالب
مطالب جنجالی سایت
گردشگری
- 4 بهترین آهنگ معروف ادل که ثابت می کند او یک اسطوره است!
- بیوگرافی سروش ولی زاده (هیپهاپولوژیست) + عکس و شماره نظام پزشکی!
- تعبیر خواب هشت پا چیست؟ دیدن هشت پا در خواب چه تعابیری دارد؟
- 6 نکته تخصصی هنگام خرید حلقه نامزدی که باید بدانید!
- چرا بعد از ازدواج پوست صورت جوش میزند؟
- بازی های رایگان ps5؛ معرفی 10 بازی رایگان محبوب پلی استیشن 5
- تکنیک های چیدمان میز برای مهمانی
- لنز رنگی طوسی عسلی و نکات مهم در مورد آن
- بیوگرافی ستاره معصومی همسر مهدی قائدی + عکس و حواشی
- عکس استوری عید فطر 1403 با متن و بدون متن
