پارس ناز پورتال
طپخ یک نوع غذای کره ای با گوشت
مجموعه : آموزش آشپزی
موارد لازم:
گوشت گوساله بدون استخوان: 250 گرم
شکر: 1.5 قاشق غذاخوری
سویا سس: 3 ق غ
پیاز خلالی: 1 عدد کوچک
سیر خیلی خرد شده: 2 عدد
روغن کنجد: 1 ق غ
فلفل سیاه : کمی
rice wine یا آب 1 ق غ
نمک یا نمک کنجد (sesame salt): یه ذره
دانه کنجد برای تزیین
برنج کته و کمی نرم دستور پخت
اول گوشت را بسیار بسیار باریک برش دهید .
سپس شکر را با یک قاشق آب یا طبق دستور اصلی در rice wine یا در هر نوع سرکه سفید حل کنید و به گوشتها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .
حالا بقیه مواد را به گوشت ها اضافه کنید و بگذارید 1.5 تا 2 ساعت بماند(میتونید کمی کیوی رنده شده هم برای نرمتر شدن گوشت به این مخلوط اضافه کنید ) .
حالا در کباب پز یا فر یا ماهیتابه با حرارت ملایم آن را قرار دهید تا مغز پخت و کمی بریان شود
10 دقیقه بعد آماده است . این غذا باید آبدار باشد آن را خشک نکنید . با برنج گرم نوش جان کنید یا میتوانید با باگت میل کنید .
دستورغذا : سارا از کرهنکات مربوط به پولگوگی غذای کره ای
پولگوگی به معنی گوشت (gogi) کمی بریان(bul ) پولگوگی (bulgogi) یکی از غذاهای خیییلی معروف، محبوب و خوشمزه کره ایست .
جدید ترین مطالب
مطالب جنجالی سایت
گردشگری
- پرستو صالحی کجاست و چه میکند؟
- 7 بهترین روش تشخیص جنس اصل از فیک به زبان ساده!
- چرا مردان بعد از ازدواج تغییر می کنند؟
- راه های افزایش طول عمر پکیج دیواری
- 4 بهترین آهنگ معروف ادل که ثابت می کند او یک اسطوره است!
- بیوگرافی سروش ولی زاده (هیپهاپولوژیست) + عکس و شماره نظام پزشکی!
- تعبیر خواب هشت پا چیست؟ دیدن هشت پا در خواب چه تعابیری دارد؟
- 6 نکته تخصصی هنگام خرید حلقه نامزدی که باید بدانید!
- چرا بعد از ازدواج پوست صورت جوش میزند؟
- بازی های رایگان ps5؛ معرفی 10 بازی رایگان محبوب پلی استیشن 5
