پارس ناز پورتال

تهیه مافین پرتقالی شکلاتی

مجموعه : آموزش آشپزی
تهیه مافین پرتقالی شکلاتی

مواد لازم :

 تخم مرغ                  4 عدد
 شكر قرمز                  1 لیوان
 شیر                          1 استكان
 آب پرتقال                      1 استكان
 مربای پوست پرتقال             3 ق.سوپخوری
روغن مایع                            1 لیوان
شكلات چیپسی                      4 ق.س
بكینگ پودر                                 1 ق. س
آرد                                             2 لیوان+2ق.س


طرز تهیه :


شكروتخم مرغ را هم میزنیم. شیروآب پرتقال را اضافه كرده هم میزنیم. روغن مایع را افزوده با میكسر هم میزنیم. آردوبكینگ پودروشكلات چیپسی ومربای پوست پرتقال یا رنده پوست پرتقال را هم افزوده قاطی میكنیم .قوامش باید مثل ماست چكیده باشد. قالبهای مافین را چرب كرده كاغذ مافین یكبارمصرف میگذاریم. مایه را تا نصف قالب ها میریزیم. رویش شكلات چیپسی ریخته در فر 180 درجه میگذاریم تا بپزد و پف كند.

منبع: ایران شف