مواد لازم :
لوبیا سبز |
100 گرم |
خیارشور و هویج |
از هر کدام 100 گرم |
سیبزمینی |
200 گرم |
آبلیمو و سس مایونز |
به میزان لازم |
روغن زیتون |
یك قاشق غذاخوری |
نمك و فلفل |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش میریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم میپزیم. لوبیا را پس از این كه در سبد ریختیم فورا در آب سرد میریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیمپز و خرد كرده، سیبزمینی را هم پس از پختن خرد میكنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیبزمینی را مخلوط میكنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمك، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست كرده و روی سالاد میریزیم و خوب مخلوط میكنیم، سالاد را به مدت یك ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو میكنیم.
طرز درست کردن کیک بستنی بیسکویتی