آموزش درست کردن كباب بره فرانسوی
مواد لازم جهت «6-7 نفر» :
|
شانه یا ران بره اي |
1کیلو |
|
پیازچهار قاچ |
2شماره |
|
سیب زمینی |
1کیلو |
|
گوجه فرنگی سفت جهار قاچ |
2-3 شماره |
|
فلفل دلمه اي سبز خورد کرده |
2شماره |
|
سبزی خشک مخلوط |
1قاشق غذاخوری |
|
کره فرانسوی |
4-5 قاشق غذاخوری |
|
روغن زیتون |
3-4 قاشق غذاخوری |
|
مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن |
بـه میزان دلخواه |
|
نمک، فلفل |
بـه میزان لازم |
طرز تهیه :
سبزی خشك رابا اندكی نمك و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو كنید و 2 ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال میگذارید،چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو كنید.سیب زمینی را در فر یا «ماكروویو» تنوری كنید، سپس در دیس بگذارید،وسط هر دانه سیب زمینی را شكاف بدهید . 1-2 فندق از كره فرانسوی لای آن بگذارید.
گوشت و پیاز و فلفل دلمه اي و گوجه فرنگی را یك در بین«گوشت- پیاز- گوشت- فلفل- گوشت- گوجه فرنگی- گوشت» بـه سیخ بكشید و سیخ كباب را روی آتش زغال یا در كباب پز آتش بدهید«كباب خشك نشود!».این كباب رابا تره بار آب پز و تفت داده در كره سر سفره بگذارید.
جدید ترین مطالب
مطالب مرتبط آموزش آشپزی
- غولهایی گرانتر از اپل و تسلا؟ لیست شرکتهای سازنده ماشینآلات حفاری و کمپرسور هوا؛ متامورفوسیس اینگرسولرند
- آی آر پریمیوم؛ مرجعی معتبر برای خرید سرویس سلامت و تناسب اندام
- از تنشهای خاورمیانه تا تصمیمهای فدرال رزرو؛ چگونه اخبار اقتصاد کلان به بازار ارزهای دیجیتال منتقل میشوند؟
- معرفی گران ترین بازیگران ترکیه + بیوگرافی و دستمزد آن ها
- معرفی بازیگران دهه هشتادی ایرانی + بیوگرافی و کارنامه هنری آن ها
- کابینت آشپزخانه کوچک؛ ۵ ترفند طلایی برای دلبازی فضا و کاهش هزینه ها
- راهنمای استایل مردانه ترند ۲۰۲۶؛ ترندهایی که باید بشناسید
- چگونه با خرید ممبر تلگرام، یک کانال مرده و بدون بازدید را دوباره زنده کنیم؟
- چرا لباسشویی اسنوا آبگیری نمی کند اما اروری نشان نمی دهد؟
- راهنمای انتخاب عینک لیزر؛ نکاتی که پیش از کار با دستگاه باید بدانید
- از دندانهای شیری تا لبخندی ماندگار؛ راهنمای انتخاب خدمات دندانپزشکی
- فهرست زیباترین بازیگران زن ترکیه + بیوگرافی و آثار مهم آن ها
- معرفی جذاب ترین کاراکترهای زن ایرانی ؛ از مادر تا خاتون
- بهترین محافظ برق کدام است؟ راهنمای خرید بهترین برند محافظ برق
- بررسی تفاوت سرویس خواب کامل با مدل های مینیمال و کم جا