جعفری پنج بسته
نعنا تازه 2 بسته
بلغور ٣/١ پیمانه
لیمو 2 عدد
گوجه فرنگی 4 عدد
پیازچه 3 عدد
روغن زیتون نمک فلفل کاهو و نعنا خشک بمیزان لازم
طرز تهیه:
جعفری / نعنا / گوجه / پیازچه رو شسته ریز ریز می کنیم . بلغور آماده را در لیمو به مدت ١ ساعت و یا بیشتر می گذاریم خیس بخورد. مقداری کاهو هم ریز کرده و همه مواد را مخلوط می کنیم. در اخر این سالاد را در برگ کاهو می ریزیم.