طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه و عالی 

روش تهیه کتلت گوشت لذیذ به سبک کدبانوی ایرانی را برای شما داریم که می‌توانید برای یک ناهار لذیذ از آن بهره گیری کنید. کباب تابه اي، کوفته، کتلت و شامی از جمله غذاهایی میباشند که با نان خورده میشوند و همۀ ي مادرها تخصص خاصی در تصحیح کردن آن دارند. در این مقاله آشپزی طرز تهیه نوعی کتلت گوشت به همراه هویج و فلفل دلمه را به شما تعلیم میدهیم.

حاضر سازی ; 60 دقیقه

پخت ; 45 دقیقه

مواد لازم برای خوراک گوشت قالبی برای 4 نفر ;

گوشت چرخ کرده 400 گرم
هویج رنده شده 1 شماره بزرگ
پیاز رنده شده 1 شماره بزرگ
فلفل دلمه اي 1 شماره متوسط نگینی شده بسیار ریز
قارچ 200 گرم
پنیر پیتزا 150 تا200 گرم
هویج یا تخم مرغ پخته به مد نظر

طرز تهیه خوراک گوشت قالبی ;

1- گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز مفید مزه دار می‌کنیم میگذاریم یک چند ساعتی داخل یخچال بماند بعد هویج و فلفل دلمه را اضافه می‌کنیم و قارچ را بخارپز کرده به آن اضافه میکنیم مفید ورز می‌دهیم پنیر پیتزا را هم اضافه می‌کنیم.

2- من این مواد را یک شب داخل یخچال میگذارم . ظرف پیرکس مستطیلی مان را چرب می‌کنیم نصف مواد را می ریزیم بعد هویج پخته یا تخم مرغ پخته وسط آن میگذاریم.

3- بعد بقیه مواد را روی آن میریزیم میگذاریم داخل ماکروفر با ترکیب گریل و ماکروفر به مدت 30 دقیقه میگذاریم مفید می پزد.

4- اگر دوست ندارید این حالت بخارپز بخورید میتوانید از قالب خارج کنید داخل تابه سرخ کنید. خوراک گوشت قالبی مزه خوبی دارد یک چیزی توی مایه رولت گوشت میشود.