پارس ناز پورتال

نحوه درست کردن دسر شكلاتی ویژه خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی
نحوه درست کردن دسر شكلاتی ویژه خوشمزه

نحوه درست کردن دسر شكلاتی ویژه 

اگر به  دنبال فرمان تهیه یک دسر شکلاتی لذیذ و فوق العاده هستید ما به شما برترین دسر ویژه لذیذ و محبوب را معرفی میکنیم. اين مقدار به صورت پايه اي می‌باشد و شما بر مبنای اندازه ظرف مورد نظرتان می توانيد مواد را چند برابر كنيد:

 

مواد لازم برای تهیه دسر شكلاتی ویژه :
شير 1 ليوان
پودر ژلاتين 1 قاشق غذاخوری
شكر 2 قاشق غذاخوری
خامه 50 گرم
پودر كاكائو 1 قاشق غذاخوری
شکلات تخته اي سی گرم
رنده پوست پرتقال در صورت مد نظر

 

طرز تهیه دسر شكلاتی ویژه :
پودر ژلاتين را در كمی آب ريخته و به طريق بن ماری حل كنيد.شير را در ظرف مناسب ريخته و شكر و پودر كاكائو و شکلات تخته اي را اضافه می كنيد و هم می زنيد تا زمانی كه كاملا حل شوند سپس ژلاتين را اضافه كرده و گاز را خاموش كنيد و كمی كه از حرارت افتاد، خامه را اضافه كرده و مفید هم بزنيد

 

و در قالب مناسبی ريخته و در يخچال به مدت حدود ٦-٥ ساعت قرار دهيد تا خنک شده و ببندد.سپس با چاقو از لبه هاي ظرف جدا كرده و به آرامی داخل ظرف مناسب برمی گردانیم.