پارس ناز پورتال

قاصدک 24

هات چاکلت مکزیکی بینظیر

مجموعه : آموزش آشپزی
هات چاکلت مکزیکی بینظیر

نوشیدنی هات‌ شكلات مكزیكی را با مقداری عسل شیرین كرده و از خوردن آن لذت ببرید.


مواد لازم برای 8 نفر:

آب: نصف پیمانه

عسل: یك سوم پیمانه

كاكائوی شیرین نشده: 5 قاشق غذاخوری

پودر دارچین: ‌نصف قاشق چای‌خوری

پودر جوز هندی: یك هشتم قاشق چای‌خوری

نمك: یك چهارم قاشق چای‌خوری

شیر كم چرب: 4 پیمانه

پودر وانیل: یك قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

• ابتدا درون یك شیر جوش بزرگ، شش ماده اول را با هم خوب مخلوط كنید.

• آن‌ها را در حالی كه هم می‌زنید روی حرارت متوسط بجوشانید.

• شیر و وانیل را به تدریج به ظرف اضافه كرده و با یك همزن، مرتب آن را هم بزنید.

• تا 180 درجه آن را حرارت دهید تا حباب‌های ریزی دور ظرف ایجاد شوند.

• پس از ایجاد شدن حباب‌ها مرتب آن را هم بزنید و نگذارید محلول بجوشد.

ارزش غذایی:

كالری: 117

چربی: ‌3 گرم

پروتئین: 4/8 گرم

كربوهیدرات: 20 گرم

فیبر: ‌1/2 گرم

كلسترول: 10 میلی‌گرم

آهن: 0/6 میلی‌گرم

سدیم: 137 میلی‌گرم

كلسیم: 132 میلی‌گرم