پارس ناز پورتال

تبلیغات

تبلیغات

تبلیغات

شیرینی مخصوص شب یلدا درست کنید

مجموعه : آموزش آشپزی
شیرینی مخصوص شب یلدا درست کنید

مواد لازم :

 هویج شسته و رنده وشده        ۳ عدد
 شكر                                  ۳ لیوان
 آب                                   ۲ لیوان
 پودر نارگیل                    برای غلطاندن
 فندق                         ۱ لیوان سر پر

طرز تهیه :

هویج رنده شده رو همراه با آب و شكر میگذاریم روی حرارت تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را كم میكنیم تا آرام آرام هویج بپزه و یك غلظت معجون مانندی بدست بیاورد این مراحل تقریبا یكی دو ساعت وقت می برد . بعد این مراحل معجون بدست آمده رو میریزیم توی غذاساز تا كاملا میكس شوند . بعد فندق های درسته را اضافه كرده هم میزنیم .

كف یك سینی رو كاغذ روغنی میندازیم و موادها را روی آن میریزیم .با لیسك خیس كناره ها و روی آن را صاف میكنیم و ۱ شب میگذاریم در یخچال بماند .فردا روی آن پودر نارگیل می پاشیم و به كمك یك چاقوی خیس برش میزنیم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگیل میپاشیم و سروش میكنیم .