پارس ناز پورتال
طرز پخت حلیم اراکی خوشمزه و عالی
مجموعه : آموزش آشپزی
طرز پخت حلیم اراکی خوشمزه و عالی
آموزش تهیه حلیم اراکی خوشمزه و عالی را برای شما داریم که غذای اصیل و مورد علاقه ایرانی ها است و بسیار پرطرفدار می باشد.
مواد لازم حلیم اراکی برای 4 نفر :
| بلغور گندم | 1 پیمانه |
| آب قلم یا آب معمولی | 3 پیمانه |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون یا کنجد | 1 قاشق سوپخوری |
| دارچین برای تزیین | به میزان لازم |
| ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده | 1 پیمانه |
طرز تهیه حلیم اراکی :
ابتدا بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده‌اید داخل قابلمه بریزید. آب قلم یا آب را اضافه کنید و بگذارید بلغور گندم بپزد.
در اواسط پخت، گوشت های پخته شده را ریش‌ریش کنید و به بلغور اضافه کنید.
حلیم را با گوشتکوب بکوبید تا کش‌دار شود. این مرحله را چندین بار تکرار کنید.
حالا نمک، روغن و دارچین را اضافه کنید. مواد را روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا حلیم جا بیفتد.
نکته برای تهیه حلیم اراکی :
اگر از آب قلم گوساله استفاده می کنید بهتر است روغن را حذف کنید.
جدید ترین مطالب
مطالب جنجالی سایت
گردشگری
- مدل تیپ تابستانی مردانه و پسرانه 2024 و 1403
- مدل مانتو تابستانی جدید و مجلسی 1403 و 2024
- بهترین تور استانبول در سال 1403 را از کجا بخریم؟
- اقامت به صرفه در ساری: معرفی 5 هتل ارزان با امکانات مناسب
- شش نکته برای سلامتی قلب و پیشگیری از بیماری قلبی
- چرا باید از سرور اختصاصی استفاده کنیم؟
- چه فضاهایی در خانه مناسب استفاده از چراغ خطی است؟
- خانه سلبریتی های خارجی معروف دنیا | از کیم کارداشیان تا راک و جنیفر لوپز
- شیک ترین ست های لباس مردانه بهار و تابستان 1403 | مدل ست پیراهن مردانه 2024
- بهترین مدل های مانتو تابستانی ۱۴۰۳ | کاتالوگ مدل مانتوهای اسپرت و مجلسی تابستان ۲۰۲۴
