پارس ناز پورتال

تهیه ی پیتزای توپی

مجموعه : آموزش آشپزی
تهیه ی پیتزای توپی

مواد لازم :
آرد      سه پیمانه
مایه خمیر       دو قاشق مرباخوری
 نمک      یك قاشق مرباخوری
 روغن      نصف پیمانه
 سوسیس      دو عدد
كالباس     50 گرم
فلفل دلمه‌ای     یك عدد
رب گوجه‌فرنگی     یك قاشق غذاخوری
آویشن     به میزان لازم
پنیر پیتزا     100 گرم

طرز تهیه :
آرد، مایه خمیر و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ریخته و آرام‌آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. سوسیس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنیر پیتزا، پودر آویشن و رب گوجه‌فرنگی به خمیر اضافه كنید. از خمیر توپ‌هایی به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سینی فر چرب شده بچینید و 30 دقیقه تا یك ساعت استراحت داده، سپس 25 الی 30 دقیقه در فر با دمای180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.