کودکان بیش فعال معمولا باعث ایجاد دردسرهای گوناگون برای والدین مي شوند،بیش فعالی در پسران معمولا با بازیگوشی هاي فراوان و در دختران با لج بازی و حرف گوش ندادن خود را نشان مي دهد.
پیش فعالی در کودکان
اختلالات دقت یا attention deficit disorder» ADD» یکی از مشکلات رفتاری کودکان ميباشد که متأسفانه در سالهاي جدید بر تعداد آن به طور چشمگیری افزوده شده هست.در این مقاله تصمیم داریم غذا هاي خوب برای کودکان بیش فعال را معرفی نماییم با ما همراه باشید.
غذا هاي خوب برای کودکان بیش فعال
اسیدهای چرب امگا – 3، امگا -6 و آراشیدونیک اسید
بعضی از اسیدهای چرب که در بدن ساخته نمیشوند، ولی در حفظ سلامت انسان نقش حیاتی به عهده دارند، اسیدهای چرب ضروری نامیده ميشوند. اسیدهای چرب ضروری عبارتند از: اسیدهای چرب امگا – 3، امگا -6 و آراشیدونیک اسید.مغز انسان حدود 6 درصد چربی دارد که اسیدهای چرب امگا – 3 سهم بیشتری را به خود اختصاص داده هست.
یکی از نقشهاي مهم اسیدهای چرب ضروری، ارتباط و انتقال بین سلولهاي مغز هست. اسید چرب امگا – 3 که برای رشد و عملکرد مغز ضروری هست ممکن هست رفتار، حافظه و کمبودهای رفتاری و شخصیتی را بهبود بخشد.یافتههاي مطالعات نشان داده هست کودکان مبتلا به بیش فعالی دارای سطح پایینتری از اسیدهای چرب ضروری میباشند
که در نتیجه مشکلاتی در یادگیری، رفتار، خواب و عملکرد ایمنی آنان ایجاد ميکند؛ به طوری که در پسران 6 تا 12 سال که دارای سطح پایین اسیدهای چرب امگا -3 بودند، مشکلات کم خوابی بیشتری دیده شده هست.
– کنجد، تخم کدو تنبل و تخم گل آفتابگردان، منابع خوب اسیدهای چرب امگا 6 میباشند. اثبات شده هست که بیشفعالی با افزایش مصرف اسیدهای چرب ضروری بهبود ميیابد.
– ماهی تن، قزلآلا، ساردین و ماهی کولی و نیز تخم کتان همگی تأمینکننده اسیدهای چرب امگا- 3 میباشند. مصرف دو عدد ماهی در هفته برای این کودکان پیشنهاد ميشود.
کلسیم
کمبود کلسیم ممکن هست بیش فعالی را به وجود آورد. بنابراین ميتوان با تنظیم یک برنامه خوراکی مناسب حاوی کلسیم نظیر شیر، پنیر، ماست، نان، بستنی، سبزیجات برگ سبز مثل کلم، برگهاي سبز شلغم، یا مکملهاي کلسیم، این کمبود را بر طرف کرد.درمان بیش فعالی,علائم بیش فعالی کودکانکمبود کلسیم ممکن هست بیش فعالی را به وجود آورد
منیزیم
نتایج بعضی از بررسیها نشان دادهاند که کمبود منیزیم در کودکان بیش فعال وجود دارد، به طوری که با دریافت منیزیم بیش فعالی در آنان به میزان قابل توجهی کاهش یافته هست.منابع خوراکی منیزیم عبارتند از: مغزها، حبوبات، غلات آسیاب نشده و نیز سبزیجات برگ تیره و شیر.
روی
یافتههاي گوناگون ارتباط بین کمبود روی و بیش فعالی را نشان داده هست، به طوری که سطح سرمی روی در کودکان مبتلا به بیش فعالی به طور قابل توجهی پایینتر از کودکان طبیعی بوده هست.کمبود روی در کودکان مشکلاتی از قبیل خشونت، کج خلقی، گریههاي چندان، بیزاری و نفرت و ناتوانی در تمرکز را ایجاد ميکند.
گوشت، ماکیان، شیر و محصولات لبنی 80 درصد کل میزان روی مواد خوراکی را تشکیل ميدهند. جگر، پنیر، غلات کامل، لوبیاهای خشک، مغزها و محصولات سویا نیز منابع نسبتاً خوب روی میباشند.
ویتامینهاي گروه B
کمبود ویتامینهاي گروه B در کودکان بیش فعال شایع هست. نتایج یک مطالعه روی 27 کودک مبتلا به بیش فعالی نشان داد که مصرف هرروز 200 تا 300 گرم فسفاتیدیل سرین به مدت 2 ماه منجر به بهبودی قابل توجهی «92 درصد» در ظرفیت یادگیری و رفتاری آنان شده هست.
پیشنهادهاي تغذیهاي برای کودکان مبتلا به بیش فعالی
بهره گیری اکثر از پروتئینها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز
درمان کمبودهای تغذیهاي و بهره گیری از مکملهاي خوراکی
بهره گیری از میوه و سبزی تازه
افزایش مصرف آب
بعضی از غذا هاي آرام بخش که پیشنهاد ميشود در رژیم خوراکی فرزندانتان بگنجانید
1» سبزیهاي ترد مثل کرفس، هویج، فلفل دلمهاي، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد.
2» ماست کم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده با میوه یا آب میوه غلیظ.
3» تخمه یا میوه مغزدار مثل بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا.
4» میوههاي تازه و خشک.
5» کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی، کره بادام.
6» غلات سالم با حداقل 3 گرم فیبر، شیر کم چرب، بستنی تهیه شده از میوه تازه و شیرینیهاي خانگی راکه سالمتر هست جایگزین شیرینیجات ناسالم کنید.
7» گذشته یا نزدیک به ساعت خواب کودکان از شیر کمچرب، فرآوردههاي سویا کره بادام زمینی و پنیر بهره گیری نمایید تا خواب آرامی داشته باشند.