پارس ناز پورتال

قاصدک 24

طرز پخت شیرینی برای شب عید

مجموعه : آموزش آشپزی
طرز پخت شیرینی برای شب عید

مواد لازم:

آرد 5/3 پیمانه

روغن جامد 2 پیمانه

پودر قند 1 پیمانه

هل ساییده 1 قاشق چای خوری

سفیده تخم مرغ 1 عدد

كنجد 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

روغن و پودر قند را خوب با مخلوط كن برقی یا قاشق با هم مخلوط كنید.

بعد هل را اضافه كرده و خوب با مواد دیگر مخلوط كنید تا شیرینی پف بیشتری كند.

آرد را كم كم ریخته و با دست ورز دهید تا این كه به دست نچسبد.

كمی آرد روی یك سطح صاف بپاشید و خمیر را با وردنه روی آن به قطر 1 سانتی متر پهن كنید و بعد با قالب دلخواه خمیر را قالب بزنید و داخل سینی فر بچینید.

سفیده تخم مرغ را روی خمیرها بمالید و كمی كنجد روی آن ها بپاشید و در فری كه قبلا با حرارت 250 درجه فارنهایت گرم كرده اید به مدت 20 دقیقه بگذارید.