عسل چیست؟

عسل ماده ای است بسیار شیرین و غلیظ ، که توسط زنبور داران عسل از شهد گل گیاهان جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره میشود.

به طور مختصر مراحل تبدیل شهد به عسل عبارت اند از : تبخیر فعال و غیر فعال آب افزودن بزاق زنبور عسل شامل آنزیم های انورتاز ، دیاساز ، گلوکز ، اکسیداز ، پرولین ، واستیل کولین میباشد.زنبوران به شهد ، آنزیمی به نام اینورتاز ، ساکاراز می افزایند که باعث تغییرات شیمیایی مهمی شده و در نتیجه قند بیشتری نسبت به شهد بدون آنزیم تولید کنند،

عسل علاوه بر گلوکز و فروکتوز (حدود 70 درصد وزن خشک عسل) دارای قند ها ، آمینو اسید ها مشقات معدنی ، استیب کولین ، مواد ضد باکتری ، آنزیم ها ، ویتامین ها ، و نیز سایر مشتقات گیاهی است با توجه به ترکیبات پیچیده عسل نمیتوان آن را با قند های معمولی مقایسه کرد.

خلاصه نسخه هایی از عسل

1- عسل را به عنوان مرهم روی زخم های چرکی و خونی بمالید ، خیلی زود آن را التیام میدهد.

2- وقتی پوست دست ترک میخورد ، به آن عسل بمالید ، ترک ها را به مرور زمان بهبود خواهد داد.

3-  عسل در رفع سوزش ترک پوست از سرما و یا ورم آن تاثیر فراوان دارد.

4- یک قطره عسل کوچک خالص را اگر در چشمانی که تحریک شده اند بریزید بلافاصله آن را تسکین خواهد داد.

5- مخلوط عسل و سرشیر را روی خال های قرمز پوست بمالید ، آن را برطرف خواهد کرد.

6- عسل را روی پارچه نازکی بمالید و آن را روی جوش های درد ناک و یا عارضه باد سرخ بگذارید ، بسیار موثر خواهد بود.

7- اغلب به ورم بواسیر اگر به طور مرتب عسل بمالید ، برطرف خواهد شد.

8- برای درمان درد گلو یک قاشق سوپ خوری عسل طبیعی و خالص و خوب را در دو لیتر آب چند دقیقه بجوشانید و هر ساعت دو تا چهار قاشق از این شربت را بنوشید.

9- وقتی دچار سو هضم شدید ، نصف قاشق سوپ خوری عسل را در یک لیوان آب جوش حل کنید و هر ساعت یک قاشق سوپ خوری از آن را بنوشید و از رژیم غذایی معتدلی پیروی کنید.

10- برای دفع آروغ یا بلع کردن هوا (آئروفاژی) یک قاشق سوپ خوری رازیانه را پودر کنید و بعد با قاشق سوپ خوری عسل در ظرفی که دارای یک لیتر آب است مخلوط کنید و ظرف محتوی آن را روی آتش بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد و هر دو ساعت دو قاشق سوپ خوری از آن را بنوشید برای عارضه بلع هوا  همچنین نفخ شکم فوق العاده مفید و موثر است.

11- وقتی به سکسکه افتادید یک قاشق چای خوری عسل طبیعی و خوب را در یک فنجان آب بجوشانید و با آن غرغره کنید.

12 – برای درمان انواع دمبل و آبسته به مقدار نصف عسل و نصف آرد سفید را با کمی آب گرم مخلوط کنید تا مرهم عسل به دست آید. این مرهم باید کمی سفت باشد و آن را روی دمل و آبسته بگذارید تا چرک آن را بکشد و خشک کند.

خواص عسل بر حسب شیره گل

* زنبور های عسل وقتی روی گل ها مینشینند و شیره آن را میمکند و شهد آن را به کندو میبرند ،اگر برروی گل های تیول نشسته باشند عسل آن خاصیت ملایم خواب آور و مسکن اعصاب را دارد.

* اگر بر روی گل های اقاقیا نشسته باشند عسل آن را مقوی جنسی و باه است و نیز ضد دیابت میباشد.

* اگر بر روی گل های استوخدوس (لاواندا) نشسته باشند عسل آن خاصیت التیام دهنده زخم ها و جراحات را دارد.

* اگر بر روی گل های محمدی و سرخ نشسته باشند عسل آن خاصیت ضد اسهال و قبض کننده را دارد.

* بالاخره اگر زنبور های عسل بر روی گل های درخت بلوط و شاه بلوط و لیمو و پرتغال و نارنج نشسته باشند و شهد آن را مکیده باشند چنین عسلی برای کبد و کیسه صفرا بسیار سودمند و مناسب خواهد بود.

چند نکته شنیدنی درباره عسل

1- تا به امروز هنوز بشر نتوانسته که عسل را در آزمایشگاه تولید و به بازار عرضه کند که در نوع خود قابل توجه است.

2- عسل تازه رنگین تر است ، و اگر در معرض نور قرار گیرد رنگ آن کم میشود.

3- عسل در آب و الکل محلول است.

4- در اثر طول زمان قند عسل (ساکاروز) تبدیل به قند آنتروتی میگردد.

5- عطر عسل متفاوت است (بستگی به گل های معطر ناحیه دارد).

6- ارزش غذایی عسل 320 الی 360 کالری برای هر صد گرم میباشد.

7- با آن که با اغلب شیرنی ها میشود سرکه ساخت عسل به زودی دست از ترکیب خود برنمیدارد و تهیه سرکه از عسل بسیار مشکل استانواع عسل طبیعی را میتوانید از مجموعه آریبال که خود تولید کننده است با بهترین قیمت تهیه کنید.

خرید عسل از مجموعه آریبال دارای مزایای زیادی بوده که در زیر به آن اشاره میکنیم.

1- خرید ها به صورت مستقیم بوده و روی همه کالاها تخفیف 15 درصدی اعمال شده است.

2- ارسال در برخی مواقع رایگان خواهد بود.

3- در صورت خرید از بخش شگفت انگیز سایت آریبال یک جایزه به عنوان هدیه برای شما ارسال خواهد کرد.

4- در قرعه کشی های مختلف شرکت کرده و جوایز نفیسی را آریبال تقدیم شما خواهد کرد.

فروش عسل در آریبال به صورت مستقیم بوده و شما مستقیقا از تولید کننده محصول خریداری خواهید کرد (بدون واسطه)