آموزش تهیه موس شیرین خوشمزه و عالی 

موس نوعی پنیر خامه ای است که ما برای خوش طعم تر کردن آن را شیرین می کنیم. بسیار زیبا و شکیل و خوشمزه.

مواد لازم جهت تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون :

1. پنیر ماسکارپون : 450 گرم
2. شکر دانه ریز : 100 گرم
3. زرده تخم مرغ : 4 عدد
4. میوه های تابستانی منجمد : 400 گرم
5. انگور فرنگی تازه جهت تزیین : مقداری
6. بیسکویت بادامی جهت سرو : مقداری

طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون :

1. پنیر ماسکارپون را داخل کاسه بزرگی بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود .

2. زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه نمایید و خوب بزنید . سپس مخلوط را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود .

3. یک لایه از مخلوط پنیر را داخل هر یک از ظروف مخصوص سرو ریخته , بعد یک لایه از میوه های تابستانی روی آن بریزید . این کار را مرتب تکرار نمایید تا ظرف کاملا پر شود . مقداری از مخلوط پنیر را برای روی دسر نگه دارید .

4. ظرف های موس را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند . در این مرحله باید میوه های داخل موس یخ زده باشند .

5. موس پنیر ماسکارپون را همراه بیسکویت سرو نمایید .

موس شیرین پنیر ماسکارپون , نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است .