آموزش درست کردن خنفروش شیرینی رمضان 

در این مقاله یک نوع شیرینی مخصوص ماه رمضان و سفره هاي افطار را معرفی میکنیم که خنفروش نام دارد و بسیار خوشمزه هست. خنفروش یا خمفروش نوعی شیرینی مرسوم جنوب ایران هست که در ماه رمضان چندان پخته می‌شود.

مواد لازم برای خنفروش :

طرز تهيه خنفروش :

آرد و بكينگ پودر را با هم مخلوط كرده و الک كنيد، تخم مرغ و وانيل يا پودر هل و شكر را مفید با همزن بزنيد تا سفيد و حجم دار شود، ماست و روغن را اضافه كنيد و مخلوط كنيد و در انتها آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و با ليستک «كفگيرچوبی» هم بزنيد، در حدی كه مخلوط شود، زياد هم نزنيد كه پف كيک از بين میرود، دستگاه بیسكوئيت ساز را گرم و كمی چرب كنيد كمی از مواد را بريزيد و در آن را ببنديد تا پخته شود.